Salade de riz noir, pois chiches et thon
…chiches, au thon, concombre et aux herbes très satisfaisante et appréciée quand il fait chaud. C’est ce genre de plats (avec la salade de pâtes) qui nous accompagnait les soirs…
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Tzatziki de courgettes au chèvre
…turque (mais également arménienne), une sauce, un dip à base de yaourt grec (donc dense), de concombre, d’ail et d’herbes. Très frais et léger il est servi avec tous les…
Boisson au gingembre, citron et miel
…de gingembre maison, très facile et parfumé Voir la recette Jus de clémentines et concombre Jus de clémentines et concombre inspiré de Pierre Hermé Voir la recette Jus d’orange sanguine…
Jus de carottes, pommes et orange (sans centrifugeuse ou extracteur)
…clémentines et concombre inspiré de Pierre Hermé Voir la recette Jus vert de concombre, menthe et thé matcha Jus tout frais, sain et plein de peps au concombre, menthe et…
Boissons fraîches maison : Douze recettes d’été
…et super facile Voir la recette Jus vert de concombre, menthe et thé matcha Jus tout frais, sain et plein de peps au concombre, menthe et thé matcha. Parfait pour…
Kefta : les boulettes du Proche-Orient
…tout avec du tzatziki, cette crème de yaourt et de concombre, prêt en quelques minutes, extra frais, léger et toujours apprécié. Mais vous pouvez très bien opter aussi simplement pour…
Salade niçoise, la véritable
…locales) 1/2 concombre ou 2 petits 1 à 2 poivrons verts longs “corne de boeuf “(ou un vert classique) 1 gousse d’ail coupée en deux (pour le saladier) sel et…
Boulettes de viande au curry vert et ricotta
…plein de parfum thaï. Une idée facile et rapide pour recycler des restes de riz. Voir la recette Salade de concombre thaïlandaise Merveilleuse salade de concombre thaï, super simple, parfumée…
Gaspachos et soupes froides : douze recettes d’été
…froide de radis rose et chèvre Soupe froide de radis rose et chèvre : facile et rapide Voir la recette Soupe froide de concombre et avocat Soupe froide de concombre…
Soupe froide de poivrons rôtis, tomates et feta
…tomates. Très facile à réaliser avec trois fois rien. Voir la recette Soupe froide de concombre et avocat Soupe froide de concombre et avocat. Verte et soyeuse. Voir la recette…
Courgettes rôties sur crème de feta et yaourt
…herbes et feta Un houmous qui change très parfumé grâce aux herbes et avec la touche gourmande de la feta. Voir la recette Salade de concombre, tomates et feta rôtie…
Quinze recettes de soupes froides pour l’été
…concombre et yaourt Soupe froide de melon chips de jambon Soupe froide de tomates rôties Soupe froide de poivrons et halloumi Soupe froide de poivrons, tomates et ricotta Soupe froide…