Aubergines farcies à la feta à la turque
…4 personnes Author: Edda Onorato Equipment Four Ingrédients 4 aubergines moyennes 120 g feta 100 g yaourt grec huile d’olive vierge extra zaatar ou origan pu coriandre en poudre sel…
…4 personnes Author: Edda Onorato Equipment Four Ingrédients 4 aubergines moyennes 120 g feta 100 g yaourt grec huile d’olive vierge extra zaatar ou origan pu coriandre en poudre sel…
…tomate double concentré 1 c. à café curcuma 1 c. à café curry 1 c. à café cumin ou de coriandre en poudre 1/2 jus citron 1/2 petite carotte 1/2…
…4 feuilles lime kaffir (combava) 15 feuilles coriandre 5 feuilles menthe 3 c. à soupe huile (dans l’idéal de l’huile de palme et oui ! ou de coco 3 c….
…même des groseilles en saison), remplacer les noix de cajou par des noix ou des amandes, ajouter un peu de coriandre en poudre ou de cumin à la sauce, remplacer…
…1 petit poireaux (dans l’idéal une ou deux cébettes) graines sésame quelques noix concassées quelques pignons de pin 1 c. à café coriandre et de zaatar en poudre huile d’olive…
…herbes comme du persil plat ou de la coriandre. Vous pouvez servir avec des lardons sautés ou des chips de magret de canard par exemple comme dans ce risotto au…
…coriandre en poudre 1 pincée sel sucre glace 1 blanc oeuf Instructions Préparer les formes pour les maisonnettes. Sur un carton, former avec un stylo et une règle : -…
…la grenade, le cerfeuil (ou même du persil plat ou de la coriandre) vont apporter de la fraîcheur absolument bienvenue Variantes : vous pouvez réaliser la même recette avec un…
…oignon jaune ou rouge 60 g feta 1 c à café origan ou herbes de Provence 1 c à café coriandre en poudre ou cumin 1 c à café zaatar…
…base, vous pouvez ajouter des herbes, de l’ail (mais il va couvrir le goût des pistaches c’est pourquoi je n’en ai pas mis), d’autres épices (coriandre, sumac…) et même remplacer…
…vous pouvez utiliser un autre poisson blanc comme le loup ou la dorade, omettre le gingembre, ajouter des zestes de citron vert, remplacer la menthe par de la coriandre fraîche……
…servir. Variantes : vous pouvez ajouter des herbes ou des épices tels que du thym, de la coriandre, du persil, du basilic mais aussi des zestes d’agrumes. Pour adoucir la…