Que faire avec du persil ? quinze recettes faciles
…avec tout, ou presque, et elle me permet d’improviser dans la cuisine de tous les jours. Comme pour la coriandre (nous avons tous des bouquets qui dorment dans le frigo),…
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Cake aux aubergines, chèvre et tomates
…pin épices : coriandre, zaatar… chèvre : crottin tomates cerise huile d’olive vierge extra sel poivre La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée….
Pâtes à la sauce d’avocat et basilic
…par du persil ou de la coriandre (ce sera moins italien 😉 ajouter de la coriandre en poudre voire du gingembre remplacer le poivre par du piment en poudre remplacer…
Saucisses aux lentilles
…Toscane, Tenuta Bellavista Insuense) oignon carotte kale (facultatif) thym et herbes de Provence épices : cumin, coriandre saucisses de Toulouse piment huile d’olive vierge extra sel La recette détaillée, avec…
Raviolis à la betterave et au chèvre
…l’orange. Délicats et facile, grâce à la vidéo pas à pas. Voir la recette D’autres recettes avec de la betterave Soupe veloutée de courge butternut, betterave et pesto de coriandre…
Vingt-cinq recettes de printemps, salées et sucrées
…de coriandre et de persil. Une entrée facile, savoureuse et originale Voir la recette Salade de couscous du printemps aux asperges et aux fraises Une salade de couscous (ou taboulé…
Tartinade de chèvre au pesto maison
…grande surface type Petit Billy 1 pincée coriandre en poudre pignons de pin 4 feuilles basilic huile d’olive vierge extra Instructions Préparer le pesto Dans le petit bol du mixeur…
Maquereau au citron, oignon rouge et câpres super rapide
…filets de maquereau frais du poissonnier ou surgelés (de Picard) oignon rouge citron non traité câpres coriandre en poudre graines de fenouil huile d’olive vierge extra sel La recette détaillée,…
Harissa maison
…des piments séchés voir les notes à la recette) ail cumin coriandre citron concentré de tomate (facultatif) huile d’olive vierge extra sel La recette détaillée, avec les astuces et les…
Salade de boeuf à la thaïe
…neutre (arachides, huile de pépin de raisin ou de l’huile de palme, si si 😉 Pour la salade : 20 feuilles de coriandre 10 feuilles de menthe 2 poignées de…
Poulet rôti à la thaïe
…pas pimenter le mets) 1 càc de miel délicat (type citronnier) un demi bouquet de coriandre 4 feuilles de menthe fraîche huile végétale ou, à défaut de l’huile d’olive sel…
Tarte fine aux courgettes et feta
…pouvez mélanger deux types de courgettes, ajouter du cumin, de la coriandre, remplacer la menthe par du basilic ou du persil plat. Vous pouvez saupoudrer de parmesan avant de cuire….