Salade de concombre à la japonaise
…du concombre). Un peu deux styles, j’aime les deux. Variantes : sur cette base vous pouvez ajouter de la coriandre fraîche ou de l’oignon nouveau remplacer le vinaigre de riz…
…du concombre). Un peu deux styles, j’aime les deux. Variantes : sur cette base vous pouvez ajouter de la coriandre fraîche ou de l’oignon nouveau remplacer le vinaigre de riz…
…ou bise ou de grand épeautre, il en faudra un peu plus) épices : curcuma, coriandre, piment… huile d’olive herbes : thym La recette détaillée, avec les astuces et les…
…sel origan et coriandre en poudre ail huile d’olive vierge extra La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou…
…fromage blanc ou yaourt à la bulgare (ou grec si on souhaite plus dense) épices en poudre : coriandre, sumac… tomates groseilles huile d’olive vierge extra sel menthe La recette…
…moelleux à courge garni de mascarpone et fromage frais en forme de fantôme. Délicieux et ludiques Voir la recette Soupe veloutée de courge butternut, betterave et pesto de coriandre Un…
…jaune moyen, fraîchement pressé 1 belle pincée coriandre en poudre huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Couper la betterave en gros morceaux et la mettre dans le bol du…
…est juste plus bas, encadrée) champignons de Paris (blancs et bruns) ou un mélange avec des cèpes par exemple lentilles cuites oignon ail épices : coriandre, piment… noix ou noisettes…
…encadrée farine (T65 + épeautre ou semi-complète) beurre demi-sel sucre sucre de canne oeuf confiture de clémentine épices : cannelle, clou de girofle, coriandre… La recette détaillée, avec les astuces…
…: sur cette base vous pouvez varier les herbes : coriandre, ciboulette, cerfeuil… remplacer les gressin par du pain rassis voire même des restes de crackers remplacer la butternut par…
…sur cette base vous pouvez varier les épices ajouter du persil haché ou de la coriandre dans l’huile d’enrobage remplacer le parmesan par du pecorino râpé servir avec des herbes…
…cette base vous pouvez remplacer les épinards par du cresson remplacer le parmesan par du pecorino râpé ou du grana remplacer le basilic par de la coriandre omettre la farine…
…avec tout, ou presque, et elle me permet d’improviser dans la cuisine de tous les jours. Comme pour la coriandre (nous avons tous des bouquets qui dorment dans le frigo),…