…verts doux (facultatif) 2 gousses d’ail 2 cm de gingembre en petit dés 2 piment rouges séchés (facultatif) coriandre ou basilic thaï pour servir huile végétale neutre qui supporte les…
…de coriandre en poudre, 1 pincée de quatre épices sel et poivre Pour le riz : 200 g de riz basmati 4 càs de lait de coco 2 càs de noix…
…càc cannelle en poudre de qualité 1/2 càc quatre épices ou clou de girofle en poudre 1 càc coriandre en poudre 2 càc gingembre poudre (facultatif) Instructions Dans le bol…
…le persil par un mélange avec du basilic ou de la ciboulette ou de menthe ou même de la coriandre… À vous de vous amuser… et demain une recette avec…
…coriandre 100 g environ de chocolat blanc fondu pour décorer (facultatif) 1. Tamiser les farines avec les épices et le cacao. 2. Dans un saladier ou le bol d’un robot,…
…pincées de quatre épices ou d’épices à pain d’épices (recette maison ICI), une belles pincée de coriandre en poudre, une pincée de gingembre en poudre sel et poivre du moulin…
…feuilles de menthe 10 feuilles de coriandre 6 feuilles de combava (lime kaffir) ou à défaut, des feuilles de citronnier non traitées 3 à 4 càs de pâte de curry…
…1 càc d’épices (curry, curcuma, coriandre, cumin…) en poudre ou un baton de cannelle et 2 clous de girofle (facultatif) huile végétale (olive ou autre), ghee ou même du beurre…
…très rapide à préparer (quelques minutes) et surtout léger, très frais en commençant par la menthe. Un peu dans le même esprit que cette sauce à la coriandre. Pas de sucre,…
…poudre, une belle pincée de quatre épices et une pincée de coriandre en poudre Pour le sirop : 5 cl d’eau 40 g de sucre Pour la pâte (pour réaliser…
…zesté d’une orange non traitée une belle pincée de quatre épices une pincée de cannelle une pincée de coriandre en poudre sel huile de sésame ou huile d’olive vierge extra…
…ou les changer et réaliser le tout avec de la coriandre, de l’estragon, du thym frais, de la ciboulette… Vous pouvez omettre les tomates, ajouter des fèves, des amandes grillées…