Filet de bar aux amandes, sauce à l’orange
…crevettes, voici le plat de Noël en Italie, léger et rapide. Mais surtout plein de textures, de fraîcheur. Le poisson fondant, sa petite sauce un peu dense, les oranges fraîches…
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Entremets pistache fleur d’oranger (sans gluten)
…feuilleté au pesto, les raviolis de crevettes en bisque légère, filet de bar à l’orange en croûte d’amandes. Donc le reste est léger ouf ! Ce binôme pistache fleur d’oranger…
Sicile : Vingt bonnes adresses gourmandes. les meilleures !
…les entrées sont variées et vraiment excellentes, à la fois traditionnels avec une touche de créativité. J’avais pris des pâtes fraîches au ragù de poulpe avec des crevettes crues, une…