Épinards et cresson sautés au gingembre
…tourte aux épinards et à la feta avec de la pâte filo et typique de la cuisine grecque. Voir la recette Torta pasqualina (Tourte ricotta, épinards et oeufs) Une tourte…
Résultats de recherche pour label/cuisine grecque
Rhubarbe rôtie à la cardamome et yaourt
…parlait. Et à force de la cuisiner de plein de manières différentes (même en salé ça marche bien ou en sucré-salé comme ce chutney de rhubarbe) ma version préférée est…
Salade de chou-fleur au yaourt et pesto d’olives vertes
…: vous pouvez utiliser un yaourt nature bulgare, à la grecque ou même un type Fjord ou Perle de lait moutarde : j’utilise toujours de la forte olives vertes (dénoyautées…
Risoni au pesto d’épinards façon risotto
…l’indienne Voir la recette Spanakopita : tourte grecque épinards feta Recette de la tourte aux épinards et à la feta avec de la pâte filo et typique de la cuisine…
Tartinade à la feta et pois chiches rôtis
…avec des herbes. Un apéritif savoureux, facile et rapide. Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson20 minutes min Type de plat: Apéritif Cuisine: Grecque Servings: 4 personnes Author: Edda…
Houmous aux herbes et à la feta
…sel poivre Quatre astuces pour cuisiner et cuire les légumineuses Quatre astuces pour cuisiner et cuire les légumineuses et des idées recette Voir la recette Houmous pois chiches, herbes et…
Tomates rôties, yaourt à l’ail et olives
…olives tomates longues type Roma (ou des tomates cerise) têtes ail nouveau yaourt nature ou à la grecque (le grec est plus dense à vous de choisir) olives (de qualité…
Poulet crémé aux champignons en croûte feuilletée (pie)
…typique de la cuisine grecque. Voir la recette Torta pasqualina (Tourte ricotta, épinards et oeufs) Une tourte savoureuse typique de Pâques et de Ligurie avec pâte à l’huile d’olive Voir…
Vingt-cinq livres de cuisine à offrir et à s’offrir
…cuisine (ma passion et toujours un bon cadeau) : des nouveautés, des classiques, de références…. et les miens. Des livres que j’aime et qui m’accompagnent en cuisine. J’ai déjà parlé…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…faisons tous les jours des découvertes. Le risotto a été une découverte à 20 ans quand j’ai commencé à cuisiner. Et ça a été le coup de foudre. Ce riz…
Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…