…campagne, avec des poules, des lapins et des cochons…. Je me souviens que j’étais assise dans un coin de la cuisine chauffée uniquement par la cheminée, une cuisine immense, très…
…en France) à Quart, près de Aoste. Dépaysement assuré surtout si c’est pour découvrir une cuisine très nordique comme la cuisine suédoise. Vu que nous en sommes en phase bonnes adresses…
…cuisine verte. Les légumes comme les petits pois, les fèves, les haricots, les asperges et les derniers artichauts sont là. J’ai utilisé un lard de luxe, vraiment sublime: le lardo…
Levure de boulanger Versione italiana più giù Petit rendez-vous du dimanche avec les recettes ou astuces de base de cuisine. C’est souvent vous d’ailleurs qui m’inspirez ces billets avec…
…à la cuisine suédoise (jamais deux sans trois n’est-ce pas ?), je ne pouvais pas ne pas vous parler du fameux saumon gravlax c’est à dire du saumon mariné à…
…au citron (confit au sel, grand symbole de cette cuisine) et aux olives. Un tagine doré, parfumé et finalement assez léger je trouve. Il a le goût du soleil et…
…dans la catégorie blog de cuisine. Je vous en ai touché deux mots dans ce billet. En général je participe très rarement à des concours mais là je l’ai fait…
…thaïlandaise est inspiré du livre Thaïlande, les meilleures recettes de Thomas Feller. J’ai plusieurs livres en ce sens et celui-ci je l’aime particulièrement. J’ai modifié un peu les aromates, les…
…la recette Boulettes de sardines à la sicilienne Des boulettes de poisson savoureuses comme en Sicile Voir la recette Croquettes de poisson à la thaïlandaise Des boulettes de poisson extra…
…thaïe Une soupe toute douce et vegan avec des notes exotiques. Facile, délicieuse et dépaysante. Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson30 minutes min Type de plat: Soupe Cuisine:…
…des restes de riz. Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson7 minutes min Type de plat: Accompagnement, Entrée Cuisine: Thailandaise Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 poêle…
…poivrons et noix de cajou à la thaïlandaise Salade de poulet et poivrons marinés Agneau aux poivrons Poivrons farcis de pâtes, olives et mozzarella Poivrons farcis au thon, burrata et…