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Gateau chiffre chocolat noisettes

Gâteau chiffre chocolat noisettes

…de la farine). si vous avez des blancs d’oeuf à écouler, opter pour un biscuit dacquoise amandes ou noisettes (il sera un peu plus ferme et sucré) si vous n’avez…

Gâteau chiffre framboise et chocolat

…en bouche, ronde et douce en goût (comme dans cet entremets dacquoise noisette, praliné croustillant et ganache au chocolat). Et pour la déco, des fruits, du chocolat… toutes des choses…

gateau chiffre fraise coco

Gâteau chiffre fraise coco

…lettres vous pouvez donner libre cours à votre imagination. Une base de pâte sucrée ou de pâte sucrée au cacao ou même une génoise, une dacquoise, un biscuit joconde… La…

Bûche Forêt Noire

…je trouve) un biscuit joconde au chocolat (idéal aussi) ou pour plus de mâche et un peu plus de douceur une dacquoise au chocolat. Texture et goût : j’ai souhaité…

Entremets d’automne

…mêmes ingrédients que le macaron et la farine en plus, c’est un peu entre la dacquoise et le biscuit aux amandes. Léger sans être meringué. Puis j’ai ajouté un confit…

Entremets griottes amandes

…meringue, à la dacquoise puis finalement j’ai opté pour encore plus de contraste et de gourmandise (c’est toujours un gâteau d’anniversaire non ?) pour le sablé breton. Il en plus…

Entremets speculoos et coeur de citron

…croustillant praliné comme dans cette dacquoise noisettes, croustillant praliné et ganache au chocoalt au lait, qui a l’avantage d’apporte une texture en plus gourmande et croustillante mais là il n’y…

Meilleures recettes et souvenirs 2015

…“chic et facile” comme on dit. J’ai hésité à choisir avec la panna cotta au yaourt. 5. Dacquoise noisettes, praliné croustillant et ganache montée au chocolat au lait : parce…

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