Sablés apéritifs au parmesan et aux noisettes

…revient toujours et ils disparaissent en deux temps trois mouvements. Sablés salés parmesan noisettes Sablés apéritif au parmesan et aux noisettes (pour une vingtaine de pièces) 90 g de farine

Panforte au chocolat

…les fruits confits et les cerises. Mélanger la farine avec les épices et le cacao. Mélanger les fruits avec la le mélange de farine. Ajouter les amandes. 3. Augmenter la…

Brioche au yaourt

…(pour une grosse brioche) 350 g de farine riche en gluten, forte (voir ce billet) gruau, manitoba, une bonne T45 ou T65 150 g de farine T65 + un peu…

Gâteau moelleux au miel

…le conseille vivement, à faire et à refaire. Cake au miel Gâteau ou cake moelleux au miel (pour 6 personnes) 200 g de farine ordinaire (T55) ou 150 g de…

biscuits dattes faciles

Biscuits aux dattes

…g de dattes séchées mais encore moelleuses, dénoyautées (Deglet nour, Medjool…) 180 g de farine ordinaire (T55) + un peu pour le plan de travail 100 g de farine d’épeautre…

Pain de Gênes

farine et de sucre, et de l’écorce de citron. Après comme toujours, il y a des variantes familiales et de pâtisseries. Ceci dit je trouve la version proposée ici très…