Confiture de figues Cette confiture de figues à la vanille qui sent la fin de l’été (mais non voyons Edda) est de la douceur à l’état pur et me rappelle...
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Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
...lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter...
Curry végétarien à la banane
...Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les...
Tarte à la ricotta et aux figues
...tarte à la ricotta et aux figues avec une touche de vanille. Une partie des fruits achetés au marché a vu son destin se transformer en confiture de figues à...
Focaccia sucrée aux figues
Focaccia sucrée aux figues Cette focaccia sucrée aux figues est un peu le goûter de saison, tout simple, fruité… qui disparait très très vite. Il y a...
Vingt recettes de glaces classiques (avec ou sans sorbetière)
...Glace aux marrons Glace aux calissons (sans oeufs) Sorbet pure fraise Sorbet citron Sorbet fruit de la passion et banane Sorbet orange et pomme verte Sorbet figue et lait d’amandes...
Biscuits aux figues façon figolu
Biscuits aux figues façon figolu Peut-être la dernière recette avec les figues… et un goût d’enfance : des biscuits fourrés aux figues façon...
Kéfir de fruits maison
...de kéfir de fruits (ou un sachet de grains lyophilisées, en magasin bio) 1-2 figues séchées 3 rondelles citron non traité 40 g sucre blanc ou de canne blond...
Kéfir à l’eau de coco et au citron vert
...et contenants propres et bien sûr de nouveaux fruits (figue, citron…) Kéfir à l’eau de coco et au citron vert Kéfir à l’eau de coco et citron...
Panna cotta au parmesan et aux poires
...pas). – Vous pouvez remplacer la poire par un autre fruit délicat et doux comme la pomme, l’abricot ou la figue blanche (n’optez pas pour des fruits trop forts en...