"label/fleur d&" - Un déjeuner de soleil

Cake à l’orange

…eau de fleur oranger (facultatif) Pour la glaçage et finition 150 g sucre glace 1-2 c. à soupe jus orange sanguine 4 tranches orange sanguine Instructions Préchauffer le four à…

Navettes provençales

…sont nature, sans arômes mais avec du zeste de citron et de la fleur d’oranger (pas obligatoire) cela donne une nouvelle dimension au biscuit. Rigolotes et faciles à faire (avec…

Brioche au sucre

…de fleur d’oranger mais ce n’est pas obligatoire bien sûr. Idéales pour le week-end (avec un thé ou chocolat chaud), le goûter, le matin de Pâques ou même pour décorer…

Spongata, tarte italienne aux fruits secs

…c à soupe d’huile d’olive + un peu 10 cl environ de vin blanc sec (ou d’eau de fleur d’oranger*) une pincée de sel Pour la farce : 200 g…

CHOCOLAT

…vert Gelo di fragole, mousse cioccolato bianco e lime Glace au chocolat blanc et fleur d’oranger (ou rose) Gelato al cioccolato bianco e fior d’arancio (o rosa) Glace au chocolat,…

ITALIE

…Polpette de poulet rôti en sauce sicilienne Polpette di pollo arrosto con sugo siciliano Poulet rôti à l’orange, purée de chou-fleur et fontina Pollo arrosto all’arancia, purè di cavolfiore e…

La pâtisserie des Rêves de Philippe Conticini : un univers de douceur, de générosité… et la nouvelle collection automne 2012

Pâtisserie des Rêves – Langues de chat noisettes-fleur de sel Versione italiana in corsivo Je vous ai souvent parlé de la Pâtisserie des Rêves et les douceurs de Philippe Conticini……