Tarte financier pistache framboise (sans gluten)
…les ingrédients de cet entremets tarte pistache framboise ? lait frais entier crème entière (fleurette ou liquide) chocolat blanc (j’utilise les pros Zéphyr ou Ivoire, on en trouve sur le…
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Crackers à la patate douce (avec la vidéo)
…chou-fleur Une tartinade toute végétale presque pur chou-fleur avec des petits plus gourmands Voir la recette Crackers à la patate douce pour l’apéritif (recette et vidéo) Imprimer la recette Crackers…
Beignets de crevettes, la recette parfaite
…cas), utilisez-la tout de suite avec ce que vous voulez : morceaux de poisson, feuilles de sauge (si si c’est délicieux)… D’autres recettes de beignets apéritif Beignets de chou-fleur Des…
Amaretti aux noisettes cacao et orange confite
…la fleur d’oranger Un dessert de fête facile qui fait son effet : un pandoro farci de crème pâtissière onctueuse parfuméé à l’orange, vanille et fleur d’oranger. Voir la recette…
Velouté de céleri rave et poireaux, Saint-jacques poêlées
…(dans ce dernier cas, les faire décongeler sur une poêle en métal 20 min). Utiliser que 8 si elles sont grosses beurre quelques pistaches décortiquées quelques feuilles persil fleur de…
Cabillaud sauté au citron, câpres et olives
…agrémentée de mangue et avocat pour encore plus de fraîcheur. Voir la recette Chou-fleur sauté au gingembre et au poisson Du chou-fleur râpé et sauté avec plein de parfums (gingembre,…
Mikado maison (au chocolat au lait et au chocolat blanc)
…à la fleur de sel. Sablés à la vanille et à la fleur de sel. Simples et délicieux Voir la recette Biscuits shortbreads au citron Biscuits shortbreads au citron. Recette…
Que faire avec du gingembre ? Vingt recettes salées et sucrées
…régal parfumé. Voir la recette Chou-fleur sauté au gingembre et au poisson Du chou-fleur râpé et sauté avec plein de parfums (gingembre, poireau, piment) et du poisson façon riz sauté….
Biscuits de Noël : quinze recettes
…la coco parfumés au citron vert. Parfaits pour offrir Voir la recette Sablés au chocolat et fleur de sel Sablés au chocolat et fleur de sel inspirés de Pierre Hermé….
Sorbet à la clémentine de Corse
…pamplemousse Un sorbet fruité, frais doux et contrasté. Très désaltérant et facile à réaliser (même sans sorbetière) Voir la recette Sorbet d’Orient aux agrumes et fleur d’oranger Sorbet d’Orient aux…
Tarte aux tomates et pesto à l’italienne (avec vidéo)
…d’olive origan fleur de sel Instructions Préparer la pâte brisée à l’huile d’olive Dans un saladier, mélanger les farines avec le parmesan, l’origan. Ajouter le concentré de tomate puis l’huile…
Brioche roulée à la confiture de griottes
…Confiture de quetsches Confiture d’abricots à la fleur d’oranger Confiture de pêches au romarin Confiture de myrtilles aux épices Pâte à tartiner ou Nutella maison Pâte à tartiner au chocolat…