Meilleures recettes 2024 : sucrées et salées
…auxquelles je suis aussi attachée (par exemple les lasagnes de canard, le ramen, clin d’oeil à mon voyage au Japon, ou le financier aux framboises improvisé). Il y des recettes…
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Meilleures recettes 2022 : salées et sucrées
…sans gluten). La recette facile italienne d’une nonna. Voir la recette Gâteau fruit de la passion, mangue et framboises Une recette facile et légère de gâteau chiffre à base de…
Cake au citron façon financier, le meilleur !
…thé… L’idée vient de ce cake façon financier aux framboises que j’avais improvisé et qui a fini par me plaire beaucoup plus que les financiers classiques. Je l’ai déclinée avec…
Overnight oats aux amandes
…des noix (plutôt de pécan car plus douces) ajouter à la fin une ou deux tasses de café dans la préparation servir, en saison, aves des fraises ou des framboises…
Cake financier à la noix de coco (sans gluten)
…le cake avec un glaçage au chocolat remplacer le chocolat par quelques framboises fraîches (60 g) à enfoncer dans la pâte quand elle est déjà dans le moule D’autres recettes…
Tarte tropézienne
…la crème avec des framboises ou des fraises fraîches dessus. Plus compliqué à découper mais très agréable omettre la gélatine dans la crème et augmenter de 5 g l’amidon de…
Salade de tomates, fraises et basilic inspirée de Passedat
…pas plus car les fraises vont s’abîmer. Variantes : sur cette base vous pouvez remplacer les fraises par des pêches, des groseilles ou des framboises ( bien sûr les saveurs…
Glace à la fleur d’oranger (sans oeufs)
…simple, marbrée aux framboises et parfumée à la fleur d’oranger. Délicieuse seule ou avec une tarte aux fruits Voir la recette Glace au matcha (sans oeufs). Glace au matcha. La…
Nage d’agrumes aux épices
…ou de la liqueur à l’orange remplacer le miel par 60 g de sucre de canne blond remplacer les groseilles par des graines de grenade voire ds brisures de framboises…
Entremets couronne passion et litchi
…coeur de ganache fruit de la passion et chocolat blanc. Voir la recette Gâteau fruit de la passion, mangue et framboises Une recette facile et légère de gâteau chiffre à…
Panna cotta au yaourt, sirop de rose
…des framboises ou des litchis (ou les deux) D’autres recettes de desserts frais et légers avec du yaourt Mousse au mascarpone et yaourt Mousse au mascarpone et au yaourt. Une…
Crêpes vertes au thé matcha et crème de marrons
…la crème de marrons par de la confiture de fruits rouges ou de framboises voire de yuzu ajouter 1 càs de sucre dans la pâte ou même y mettre plus…