Bonne année! Buon anno! et…meilleures recettes 2010
…nécessité de tenir un blog de cuisine serait devenue une passion profonde. Donc voilà, tout ça pour dire que nous repartons pour un nouveau tour ! J’ai fait une petite…
Résultats de recherche pour label/fruit de la passion
Macarons chocolat framboises (sans crème)- Macarons al cioccolato e lamponi (senza panna)
…qui a bien amusé ma famille. Là aussi c’était un peu le vide placard: plusieurs types de chocolat, des framboises surgelées (recyclées aussi en caramels..). J’ai une grande passion pour…
Frittelle di zucca con scamorza affumicata (bonbons frits de potiron et scamorza fumée)
…grande passion qui anime les Chefs, par ce dur et beau métier qui ensoleille leur vie. Vous n’y croirez pas mais j’ai racheté du potiron 😉 J’aurais voulu, aujourd’hui, vous…
Paris des Chefs: fabuleux voyage de Jean-François Piège à Magnus Nilsson
…presque deux heures pour rentrer au milieu de la circulation, ce qui a enlevé tout le côté romantique). Qu’est-il resté de cette journée? Premièrement la découverte de belles personnalités, passionnées,…
Identità Golose: la semplicità, la terra e l’idea del futuro
…Narisawa – la délicatesse et la simplicité des desserts aux agrumes, romarin… de Marion Litchle (Il Pagliaccio à Rome) – l’envie de partager sa passion, d’aller de l’avant. C’est la…
Curry d’agneau aux pommes et bananes- Curry d’agnello con mela e banana
…précise mon amie Minouschka (allez voir son blog “Passion culinaire” qui nous fait voyager, en particulier sa partie sur la cuisine indienne, ses anecdotes et vous y passerez des heures,…
Challenge Comté 2: la première sélection (et les autres participations). A vous de voter!
…1. Bruschetta au comté, pêche et radis, à la lavande de Chiara B. (Il pranzo di Babette) Pour son côté minute, la fraîcheur des fruits associée au comté et la…
Petit voyage en images au pays du fromage comté
…rencontré des gens spéciaux, avec une passion sans limites, des amoureux de leur métier, de leur terroir, des gestes ancestraux qu’ils répètent depuis des siècles pour avoir le meilleur. Nous…
Relais blu. Petit coin de paradis en face de Capri
…une mousse aux fruits de la passion, des fruits rouges et un sorbet à la mangue…plus international. Alors que les mignardises étaient des miniatures de desserts siciliens comme les cannoli….
Concours International de la photo culinaire : souvenirs d’un beau voyage
…passionante ainsi que le chef chaleureux Vivien Durand (chef au Lieu Dit Vin à Hendaye) Enfin le melon de Lectoure était à l’honneur comme vous pouvez voir ci-dessous (c’est une…
Aubergines farcies à l’italienne – Melanzane ripiene di mozzarella, peperoni, zucchine…
…autre grande passion des italiens…sans parler des aubergines. Au fond ce plat succulent (je ne déjeunerais qu’avec ça) n’est qu’un assemblage de légumes, de fromage… Il peut même se préparer à…
Idées menus de fêtes 2011 – menù delle feste
…2. Entremets mangue coco passion – torta al cocco, mango e frutto della passione 3. Eclairs au caramel – éclairs al caramello 4. Tarte sablé breton, mousse légère au citron…