…farcis aux pistaches et cranberries ou Turbot sur polenta crémeuse à la truffe Dessert Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière) ou Bûche chocolat, passion et praliné croustillant Quatre menus de…
…ma nonna Anna par exemple) tout en restant exigeants. Et c’est sur ce terrain que Giovanni RANA a joué… une passion profonde, une maison de qualité, qui se renouvelle sans…
…Mais heureusement, on garde le meilleur : ma passion et surtout vous, de plus en plus nombreux et fidèles amis qui illuminent cet espace ! Et, il y a toujours…
Tarte aux fruits d’été à l’italienne Cette tarte aux fruits d’été à l’italienne avec une crème pâtissière au citron, limoncello et mascarpone est une merveille de fraîcheur et de gourmandise…
…de l’avoir ouvert et d’avoir tant donné, sur tous les plans, pendant toutes ces années autour de ma grande passion qu’est la cuisine. Je cuisine un peu mieux (heureusement me…
…de saveurs et de parfums de ces deux cuisines magnifiques. C’est avec grand plaisir que je partage ici avec vous ma passion et mes aventures culinaires. Plus particulièrement, je souhaite…
Versione italiana più giù Il n’y a pas beaucoup de films qui parlent de cuisine (vous me direz, pas beaucoup qui parlent de golf ou d’autres hobbies-passions non plus)… et…
…et la passion de Chef Damien soutenu par ses partenaires institutionnels et privés. L’idée est déjà superbe, réunir les bloggueurs et les amateurs de la bonne chère dans une ambiance…
…ces passions concentrées et pétillantes. On a donné au visage, des gestes, aux mots et aux images que nous suivons depuis longtemps (voir des années). L’occasion de revoir des chères…
Versione italiana più giù Mes premiers pas en cuisine ont commencé avec les pâtes ;-), à l’origine pour survivre à mes longues journées d’étudiante. La passion est née peu après…
…fruits de la passion à l’ombre d’un cocotier (pas vraiment la même atmosphère ici mais on peut rêver un peu). Ces pancakes sont les meilleurs jamais mangés, extrêmement moelleux grâce…
…italienne, française et d’ailleurs. J’avais envie de parler avec des passionnés, envie de m’amuser, de partager. Puis est venue la passion pour la photographie (je n’aurais jamais imaginé d’ailleurs). Mais…