Relais blu. Petit coin de paradis en face de Capri
…une mousse aux fruits de la passion, des fruits rouges et un sorbet à la mangue…plus international. Alors que les mignardises étaient des miniatures de desserts siciliens comme les cannoli….
Résultats de recherche pour label/fruit de la passion
Concours International de la photo culinaire : souvenirs d’un beau voyage
…passionante ainsi que le chef chaleureux Vivien Durand (chef au Lieu Dit Vin à Hendaye) Enfin le melon de Lectoure était à l’honneur comme vous pouvez voir ci-dessous (c’est une…
Aubergines farcies à l’italienne – Melanzane ripiene di mozzarella, peperoni, zucchine…
…autre grande passion des italiens…sans parler des aubergines. Au fond ce plat succulent (je ne déjeunerais qu’avec ça) n’est qu’un assemblage de légumes, de fromage… Il peut même se préparer à…
Idées menus de fêtes 2011 – menù delle feste
…2. Entremets mangue coco passion – torta al cocco, mango e frutto della passione 3. Eclairs au caramel – éclairs al caramello 4. Tarte sablé breton, mousse légère au citron…
Entre les Bras – la cuisine en héritage, un film plein de poésie
…les Bras est plein de poésie, de nature, de simplicité à voir absolument. Surtout si vous êtes passionnés de cuisine, curieux de voir ce qui se passe à l’intérieur, des…
Glace à la pistache avec pâte de pistaches de Sicile – Gelato al pistacchio
…Sicile, de Bronte (j’en parle d’ailleurs dans mon livre). Une crème froide gorgée d’Italie. Ma passion pour les glaces n’est plus à prouver et elle remonte très loin. Je vis…
Les gagnants de Cuisinez la pasta avec Garofalo !
…fruits exotiques de Pauline du blog Po’potte 7ème prix : fusilli langouste et coquillages sauce aux agrumes de Marie-Laure du blog Ça sent beau dans la cuisine 8ème prix :…
Comment sont fabriquées les pâtes alimentaires (sèches) italiennes ? Visite du Pastificio Garofalo à Gragnano
…beaucoup d’entre vous (non italiens) partagent avec moi cette passion. D’ailleurs, elles sont de plus en plus consommées dans le monde entier. Et même si je les connais bien, si…
Poivrons rôtis et marinés comme en Italie – Peperoni arrosto marinati
…Mais beaucoup d’entre vous m’ont écrit pour l’avoir, du coup la voilà ! Je comprends parfaitement votre passion pour ce plat tout simple qui sent bon les vacances. Inutile de…
Tarte aux pêches, prunes et pignons – Crostata di pesche e prugne
…dans le gâteau 😉 Une tarte au goût d’amandes et de pignons qui accueille gentiment les pêches et les prunes. Fruité un peu acidulé aussi… Je crois que ma passion…
La pâtisserie des Rêves de Philippe Conticini : un univers de douceur, de générosité… et la nouvelle collection automne 2012
…comme sa tarte douce au chocolat, son Paris-Brest, sa tarte à l’orange. Vous connaissez mes passions 🙂 Il y a des pâtissiers comme ça, que l’on aime non seulement parce…
Nougat glacé au miel et fruits rouges
…l’adore avec les fruits rouges mais vu que ce n’est pas forcément la saison vous pouvez toujours opter pour un coulis (à base de fruits congelés) ou bien une simple…