Salade de pintade aux fruits (légère et facile)
…poulet fraîche et légère avec de la salade frisée, des tomates, des haricots vert et des nectarines. Et le poulet simplement sauté au citron. Un régal ! Voir la recette…
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Comment consommer plus de légumes ? Cinq astuces et cinquante idées recettes
…soupes gourmandes et/ou élégantes avec plein de légumes Minestrone d’hiver italien comme en Toscane Une délicieuse soupe, pleine de légumes d’hiver (chou, blette, carotte, pomme de terre…) et haricots comme…
Asperges blanches, jaune d’oeuf mariné et pesto
…de haricots blancs et asperges sautées Une recette facile, savoureuse, végétale parfaite pour l’apéritif Voir la recette Tarte fine aux asperges et au Boursin Une recette facile, rapide et délicieuse…
Courgettes rôties sur crème de feta et yaourt
…léger, facile et parfumé à base de concombre et yaourt Voir la recette Salade de haricots verts à la feta et aux deux citrons Une salade variée, cuites et crues…
Pâtes, pommes de terre et fromage (pasta, patate e provola) comme à Naples
…pâtes. Cela vous rappelle les pâtes au pesto originaires de Ligurie, avec des pommes de terre et même des haricots verts. Faites-moi confiance, ces amidons sont magiques pour l’humeur. Un…
Soupe de chou-fleur et maïs
…L’association avec le poireau et surtout le maïs (inspirée du magazine Donna Hay qui ajoutait aussi des haricots blancs mais je trouve qu’on laisse le chou-fleur en route du coup)…