…un goût neutre). Contrairement au clichés huile d’olive, même en Italie on utilise la plupart du temps l’huile d’arachide (ou de tournesol) pour deux raisons : le coût mais surtout…
…citron et l’huile d’olive. Laisser au réfrigérateur deux heures puis mélanger à nouveau et passer en sorbetière. Servir, si l’on veut, avec un peu d’huile d’olive et quelques fleurs de…
Pâte brisée à l’huile d’olive Après la pâte brisée classique, comme promis, encore une recette de base utile : la pâte brisée oui mais à l’huile d’olive (ici j’ai ajouté un…
…(pour 4-6 personnes) Ganache chocolat blanc à l’huile d’olive et vanille 200 g de chocolat blanc (si possible de couverture Ivoire) 100 g d’huile d’olive vierge extra de très bonne…
Fondant au chocolat, huile d’olive et piment (sans gluten) Ce fondant au chocolat, huile d’olive, amandes et piment est à tomber et parfait pour dimanche et tous les jours à…
…en fin de cuisson) vinaigre balsamique pignons de pin (ou des amandes effilées ou des noix de cajou) huile d’olive vierge extra basilic (ou du persil, de la coriandre, de…
…recycler des résidus de feuilles suite à la préparation de l’huile à l’ail des ours Voir la recette Crackers au sésame et huile d’olive Des crackers au sésame, semoule et…
…texture à tomber, il est tout simplement parfait, non? Celui-ci a un charme tout méditerranéen puisque j’ai ajouté le parfum subtil de l’huile d’olive dans la crème puis dans les…
…la mozzarella par du chèvre ou de la ricotta (ce sera plus crémeux, moins présentable mais très bon) utiliser une huile d’olive aromatisée : comme l’huile d’olive au basilic, l’huile…
…belle surprise. Je vous conseille vivement d’essayer 🙂 Huile d’olive au piment 500 ml de très bonne huile d’olive vierge extra 6-7 piments, genre d’oiseau, frais ou 1 piment antillais…
…d’huiles parfumées ? Huile d’olive au piment (sans attente) Huile d’olive au basilic Huile à l’ail des ours Imprimer la recette 5 sur 5 votes Huile à l’ail des ours…
Versione italiana più giù Les gâteaux à l’huile d’olive en méditerranée et en particulier au sud de l’Italie, se perdent dans la nuit des temps. Mais, finalement je n’y avais…