"label/huile d'olive" - Un déjeuner de soleil

L’or dans l’assiette

…et zestes de bergamote confits d’Epicéanne 3. Muffins à l’huile d’olive et olives noires ou thym de Léa M. 4. Truffe blanche au pamplemousse et à l’huile d’olive de Tiuscha…

Mousse au chocolat blanc, limoncello et huile d’olive

…essence dorée qu’est l’huile d’olive ;-). Je suis partie de l’idée de Pierre Hermé, je crois l’inventeur de la ganache au chocolat blanc et à l’huile d’olive, pour ensuite tout…

Strudel aux pêches, huile d’olive et amandes-Strudel alle pesche, olio d’oliva e mandorle

…est inspirée des magnifiques pêches du marché mais aussi d’une délicieuse huile d’olive d’une amie productrice qui le vend qu’à un très petit nombre de personnes. Dense, dorée et fruitée…

Panna cotta au citron, fraises et huile d’olive

…du zeste de citron, de l’huile d’olive (la petite touche délicate) et servie bien sûr avec les magnifiques fraises. Vous connaissez mon faible pour l’association fruits et huile d’olive dans…

Tomates confites à l’huile d’olive

…prochaine fois 🙂 Tomates confites huile d’olive Tomates confites à l’huile d’olive (pour un pot moyen) 6-7 tomates allongées type Roma mûres mais fermes et intactes huile d’olive vierge extra…

Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti

…grill 3. saler le poulet à l’intérieur et à l’extérieur puis arrosez-le d’huile d’olive ou de beurre fondu 4. retournez régulièrement, chaque quart d’heure le poulet en utilisant une fourchette…

Courgettes farcies aux oignons et gorgonzola- Zucchine con cipolle di Montoro e gorgonzola

…1 gros oignons doux ou 2 moyens (j’ai utilisé celui de Montoro) – 80 g de gorgonzola – huile d’olive, grana ou parmesan, sel, poivre, persil, menthe fraîche 1. Préchauffer…

Soupe de chou et salami piquant – Zuppa di verza con soppressata calabrese

…main ( nous voyageons toujours légers même quand on va très loin). Il voudrais aussi nous donner de l’huile d’olive sublime d’une amie qui n’habite pas loin…Mais il insiste. Et…

Poulet gratiné à la moutarde, pain d’épices et amandes

…Label Rouge) (200 g chacun) 8 tranches environ de pain d’épices 3 cs d’amandes moutarde, sel, poivre et huile d’olive Préchauffer le four à 180°C. Y faire griller le pain d’épices pendant…

Crackers à l’huile d’olive et aux herbes

…une tartinade ou même à offrir. Crackers à l’huile d’olive et aux herbes Crackers à l’huile d’olive et aux herbes (pour 25-30 pièces environ selon la dimension) Préparation : 20…

Biscuits aux agrumes et à l’huile d’olive

Biscuits agrumes huile d’olive Un vent tiède de méditerranée souffle sur ces biscuits aux agrumes et à l’huile d’olive. Légers, ensoleillés et très simples à réaliser… à condition d’avoir des…

Biscuits à l’huile d’olive (sans oeufs et sans laitages)

Biscuits à l’huile d’olive (sans oeufs et sans laitages) Ces biscuits italiens rustiques à l’huile d’olive ont le charme du calme de la campagne, sa simplicité, ces odeurs de l’herbe,…

+ Plus