Tarte aux asperges et au gorgonzola (sans moule)
…très simple (avec pâte à l‘huile d’olive) végétale et parfaite comme entrée ou un pique-nique. Voir la recette Quels sont les ingrédients de cette tarte fine aux asperges ? Du…
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Pizza aux asperges et à la burrata
…vert burrata huile d’olive sel piment en poudre huile d’olive vierge extra La recette détaillée avec les ingrédients, le procédé et les astuces est juste plus bas dans l’encadré. Vous…
Six tartes salées aux légumes d’été
…Voir la recette Pâte brisée à l’huile d’olive Pâte brisée à l‘huile d’olive (recette et astuces) Voir la recette Tartes salées aux légumes : courgettes, tomates ou aubergines pour l’été…
Risotto à la courge et aux chanterelles
…riz à risotto bouillon végétal oignon ail beurre huile d’olive courge butternut chanterelles mousserons (champignons) sauge persil sel poivre La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste…
Vingt ingrédients indispensables pour cuisiner italien
…et ingrédients pour cuisiner italien : pâtes, fromages, charcuterie, huile d’olive… 1. Huile d’olive Incontournable en cuisine ! Pour cuire, en finition… j’en consomme des litres par mois depuis toujours….
Gâteaux au chocolat : douze recettes pour le goûter et des astuces
…huile d’olive et piment (sans gluten) Fondant au chocolat huile d’olive et piment (sans gluten). À la fois classique et étonnant Voir la recette Recettes de gâteaux au chocolat :…
Lasagnes végétariennes italiennes (recette et vidéo)
…béchamel, la mozzarella, le fromage On termine toujours avec une couche de parmesan (et oui) et des noix de beurre ou un filet d’huile d’olive avant d’enfourner. Les petits secrets…
Tarte fine aux courgettes et feta
…et de l’huile d’olive. Comment réussir la tarte fine aux courgettes ? Le secret (qui vaut d’ailleurs pour beaucoup de tartes fines) c’est de ne pas trop charger en garniture…
Crostini aux poivrons, ricotta et salame
…feuilles menthe quelques feuilles basilic huile d’olive vierge extra 1 gousse ail frais Instructions Laver et couper les poivrons en dés (en ayant enlevé le pédoncule ainsi que les petites…
Tartines de ricotta et pesto aux petits pois
…basilic voir mes notes 120 g petits pois frais ou surgelés 80 g fèves pelées surgelées huile d’olive vierge extra feuilles menthe feuilles basilic sel poivre 1 gousse ail Instructions…
Filet de maquereau rôti, poivrons sautés
…huile d’olive vierge extra sel quelques feuilles menthe quelques amandes effilées Instructions Faire chauffer 3 càs d‘huile dans une poêle ou une sauteuse puis ajouter les oignons et laisser colorer…
Gratin de crêpes ricotta épinards à la florentine
…micro-ondes). Dans une poêle (la même ou une autre) faire revenir 3 càs d‘huile d’olive avec la gousse d’ail coupée en deux. Y faire sauter les épinards pendant au moins…