"label/huile d'olive" - Un déjeuner de soleil

Poivrons rôtis et marinés comme en Italie – Peperoni arrosto marinati

…marinés à l’ail et origan frais (pour 2 à 4 personnes) – 2 gros poivrons rouges (ou poivrons jaunes) – huile d’olive vierge extra, ail, origan ou basilic, 2 petits piments…

Schiacciata con l’uva (focaccia sucrée aux raisins typique de la Toscane)

…levure) – 5 g de sel – 80 g de sucre – 2 cs d’huile d’olive vierge extra – 1 kg environ de muscat noir (ou de raisins destiné au…

Granola aux trois chocolats, sirop d’érable et cerises séchées (+ gagnez des entrées pour une soirée avec Les Deux Siciles)

…D’où mon faible pour le granola… fait maison. Je vous avais d’ailleurs déjà proposé un granola à l’huile d’olive. Au fond c’est si facile à faire, il laisse la porte…

Spritz. L’apéritif du Nord-Est de l’Italie

…doré il est servi avec une tranche d’orange et une olive (pas toujours non plus).Comme souvent avec les cocktails, les proportions varient en fonction de barmans, des villes et des…

Infusion de cacao de Marcolini, Pierre Hermé et sa collection de Noël, l’Épicerie musicale, le pain d’épices Nicolas… et autres actus gourmandes

…(comme pour les vins, les fromages, l’huile d’olive), de territoire, d’acidité, d’arômes… Il y a d’ailleurs sur son site une jolie vidéo sur la fabrication du chocolat Marcolini from the…