…(comme pour les vins, les fromages, l’huile d’olive), de territoire, d’acidité, d’arômes… Il y a d’ailleurs sur son site une jolie vidéo sur la fabrication du chocolat Marcolini from the…
…autour de la mozzarella pour obtenir des roulés. Assaisonner la roquette avec 3 cs d’huile d’olive, une pincée de sel et 2 cs de vinaigre balsamique. Chauffez 1 cs d’huile…
…+ 1 pour servir 2 càs sucre 10 feuilles laurier origan huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Préchauffer le four à 190°C. Zester les agrumes et presser le jus….
…de laurier – 1 petit crottin de chèvre cendré (celui que vous préférez, encore doux) – huile d’olive vierge extra, origan, sel et poivre 1. Préchauffer le four à 200°C….
…pistils ou en poudre huile d’olive, sel 1. À préparer 48 heures à l’avance. Mélanger la farine avec le sel, le sucre, les épices puis ajouter la pâte à pain…
…transmise de génération en génération, modifiée, vécue. Ici l’inspiration est toscane vu la présence d’un grand nombre de pommes et de l’huile d’olive (en quantité minime) à la place du…
…Et bien sûr une touche d’huile d’olive magnifique de la Ligurie. Voilà c’est tout. Des pâtes du placard quoi. Cette sauce est traditionnellement servie, les jours de fêtes, avec les…
…de céleri le zeste d’un citron jaune 1 verre de vin blanc sec huile d’olive vierge extra, sel, poivre ou piment d’oiseau (à mettre en début de cuisson) parmesan pour…
…devenir plat unique ou apéritif dînatoire. Après vous avoir donné la recette et les astuces pour réaliser la pâte brisée maison ou la pâte brisée à l’huile d’olive, voici une…
…sumac, sel huile d’olive yaourt à la grecque et un peu de jus de citron pour servir 1. Préparer la pâte. Mélanger la levure avec 5 cl (50 g) d’eau…
…céleri (sans les feuilles) 8 tomates cerise quelques feuilles de persil plat et de menthe fraîche le zeste et jus d’un citron fraîchement pressé huile d’olive vierge extra sel et…
…d’Iran ou de Californie) 40 g de pignons huile d’olive vierge extra de très bonne qualité et délicate gros sel et poivre Dans un mortier écraser les pistaches et les…