…de liqueur à l’anis, le Mistrà). La matière grasse utilisée est l’huile d’olive comme dans la plupart des plats simples de cette région. Il existe beaucoup de versions familiales avec…
…g orange marmelade ou de clémentine 2 càs sauce nuoc-mâm 3 cm gingembre râpé 1 orange sanguine (zeste et jus) 3 oignons petits (cébettes) huile végétale ou huile d’olive vierge…
…autre herbe) oignon nouveau ou cébette moutarde citron huile d’olive poudre de piment (ou poivre) sel huile d’olive vierge extra la recette détaillée avec les proportions et les ingrédients est…
…parmigiano reggiano huile d’olive vierge extra persil piment basilic sel La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer….
…nouveau radis rose coriandre feta huile d’olive zaatar (en épicerie orientale, au marché ou sur le net) sel poivre La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste…
…Edda Onorato (@undejeunerdesoleil) Quels sont les ingrédients de cette salade italienne de pommes de terre ? pommes de terre à chair ferme (type Roseval) vin blanc sec huile d’olive vierge…
…nouveaux) ail herbes : origan, basilic, persilgraines de fenouil et de coriandre piment en poudre (ou du poivre) burrata huile vierge extra graines pour servir sel La recette détaillée, avec…
…huile végétale neutre La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer. Bounty maison Chocolats coco façon Bounty maison….
…juteux et acidulés) sucre eau basilic (là aussi bien parfumé) huile essentielle de bergamote (comestible) facultatif limoncello La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas,…
…tomates (pulpeuses et gouteuses) mozzarella ail safran ou curcuma saucisse de Toulouse ou au fenouil italienne câpres graines de fenouil basilic huile d’olive vierge extra sel La recette détaillée, avec…
…les aubergines en tranches épaisses (autour de 2 cm) c’est important pour la texture contrastée finale). Huilez et faites-les rôtir au four à 200°C. Ensuite badigeonner à nouveau d’huile quand…
…huile d’olive vierge extra sel Instructions Laver les tomates et les couper en deux. Eplucher et émincer l’oignon et l’ail Les faire revenir dans la poêle avec 2 càs d‘huile,…