Tarte au sucre du Nord
…de lait frais 60 g de sucre 1 oeuf entier 40 g de beurre mou 8 g de sel fin 3 g de levure sèche de boulanger (ou 9 g…
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Torta Mimosa, la véritable recette
…de jus d’ananas 100% 1 gros oeuf entier (autour de 60 g sans la coque) ou bien 3 jaunes 80 g de sucre 25 g d’amidon de maïs type Maïzena…
Scone géant au potimarron, olives et feta
…ou des olives noires dénoyautées (j’ai utilisé celles de Tramier) 80 g feta coupée en dés 1 oeuf 1 c. à soupe parmesan râpé 1 c. à soupe graines de…
Brioche Butcheln de Cristina
…pour badigeonner) 8 cl de lait à température ambiante 2 g de levure sèche de boulanger (ou 6 g de fraîche) 1 gros jaune d’oeuf (40 g) ou un petit…
Gâteau chiffre brownie crème aux framboises et mascarpone
…disais des ingrédients banals et accessibles 😉 : farine oeuf chocolat sucre beurre yaourt framboises (surgelées et fraîches pour la décoration) amidon de maïs mascarpone Gâteau chiffre chocolat (brownie) et…
Tarte mousse au chocolat en trompe l’oeil
…et sans oeufs avec juste deux ingrédients des biscuits au cacao ou chocolat (vous pouvez les réaliser maison, ma recette préférée est celle-ci biscuits au chocolat oeuf de Pâques auxquelles…
Boulettes de boeuf à la thaïe
…pâte de piment… Boulettes boeuf à la sauce soja recette facile Imprimer la recette 5 sur 6 votes Boulettes de boeuf à la thaïe Des boulettes de boeuf moelleuses avec…
Brioche roulée à la cannelle (avec vidéo tour de main)
…pincée sel Instructions Fouetter les oeufs, peser 70 g environ et garder le reste d’oeuf à part pour badigeonner la brioche avant cuisson (le couvrir de film alimentaire et garder…
Forêt Noire, la recette revisitée
…Quand la pulpe de griotte bout, verser 1/3 sur le mélange d’oeuf et mélanger puis renverser le tout dans la casserole avec le reste de griottes. Porter à ébullition tout…
Raviolis de poisson, sauce à la crème et oeufs de saumon
…minutes min Type de plat: Pasta, Raviolis Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients Pour la pâte fraîche aux oeufs 1 oeuf entier (50 g environ sans la…
Boulettes de dinde, chips de jambon sur purée de patate douce
…qualité) ou encore mieux de la chair de cuisson (plus grasse qui donnera du moelleux aux boulettes) de la ricotta (pour lier et donner du moelleux léger) oeuf huile d’olive…
Pets de nonne (beignets de pâte à choux)
…la pâte va incorporer l‘oeuf. Quand le premier oeuf est bien absorbé, procéder de même avec les autres oeufs (toujours un à la fois et attendre qu’il soit absorbé) On…