Kulfi à la cardamome et à la rose (glace indienne sans sorbetière)
…simple et permet d’avoir une glace crémeuse sans sorbetière : faire réduire le lait de manière à ce qu’il devienne presque concentré. Il sera donc plus onctueux et plus doux….
Résultats de recherche pour label/lait concentré
Poulet mijoté à la sauce tomate (alla cacciatora)
…huile d’olive la plupart du temps mais il y a aussi des versions avec du saindoux des tomates en boîte ou du concentré (dilué ensuite avec du bouillon) ou des…
Bouchées chocolat coco façon Bounty
…minutes min Type de plat: Dessert Servings: 20 pièces Author: Edda Onorato Ingrédients 250 g chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 70% de cacao) 180 g lait concentré sucré…
Fudges au chocolat et aux noisettes
…en redemande. Désormais, surtout dans le versions au chocolat (société plus opulente et plus pressée ? 😉 on utilise comme base du lait concentré et beaucoup de chocolat (le beurre…
Riz au lait au chocolat
…pouvez remplacer par du lait d’amande ou de lait de riz ou même du lait de coco pour une variante plus exotique (et vous pouvez utiliser du citron vert 😉…
Riz au lait au four parfumé au thé chai
Riz au lait cuit au four Il y a quelques temps, je vous ai proposé la recette du riz au lait à la vanille avec toutes les astuces pour le…
Chocolat chaud au lait d’amandes
…remplacer la lait d’amandes par du lait de noisettes, du lait de riz, du lait de soja… Ajouter des épices comme de la cannelle par exemple ou bien même du…
Semoule au lait (recette de base et 3 astuces pour la réussir)
…l’eau ou mélanger cette dernière avec du lait. Vous pouvez également cuire la semoule dans du lait de riz ou du lait d’amande (dans ce dernier cas, s’il est sucré,…
Crème pâtissière, comment la réussir (recette et vidéo)
…lait par du lait de soja, du lait d’amande, du lait d’avoine, du lait de noisettes ou du lait de coco ajouter 30 g de beurre ou 40 g de…
Desserts sans gluten- Desserts senza glutine
…à la vanille (Pierre Hermé) Gelato alla vaniglia (Pierre Hermé) Glace à la vanille au lait concentré (sans sorbetière) Gelato alla vaniglia al latte concentrato (senza gelatiera) Glace au caramel…
Gâteau au chocolat, ganache montée au chocolat blanc passion et au chocolat au lait passion
…liquide entière (30%° bien froide (5 cl +9 cl) Pour la ganache montée au chocolat au lait 120 g chocolat au lait dans l’idéal de couverture à 40% de cacao…
Cake à la noix de coco (sans laitages)
…D’autres recettes de cakes sucrés Cake à la vanille et au lait concentré sucré Cake fondant, doux et très facile à base de lait concentré sucré et sans beurre. Voir…