Tiramisù aux fraises (recette et vidéo)
…g de sucre + 1 càs 3 gros oeufs entiers extra frais : de moins d’une semaine et de ferme ou label rouge, si possible, blancs séparés des jaunes 1…
Résultats de recherche pour label/lapin
Que faire avec des oranges ? Quarante recettes sucrées et salées
…braisé à l’orange Pintade à l’orange et au miel Chapon de pintade à l’orange et aux cèpes Lapin sauté à l’orange, risotto et gremolata Carpaccio de bar, orange et fenouil…
Sardines in saor comme à Venise
…avec l’Orient. Je souris car au début du blog j’ai commencé par la fin : je vous ai proposé des variantes comme les crevettes in saor ou le lapin in…
Courgettes à la scapece (marinées au vinaigre et à la menthe)
…saor avec des sardines (je vous ai proposé une version avec des crevettes et du lapin). Quand je les prépare je suis vraiment à Naples, chez ma nonna, au milieu…
Que faire avec du yaourt ? Cinquante recettes
…au jambon, sauce yaourt et avocat Boulettes de lapin et pommes de terre, sauce yaourt Patate douce rôtie, sauce au yaourt Hamburger de saumon, sauce yaourt à l’aneth Que faire…
Biscuits italiens de Pâques
…des petits biscuits rectangulaire à partir d’une corde de pâte ou bien leur donner la forme que l’on souhaite (colombe, panier, lapin…) Fouetter l’oeuf pour la dorure dans le ramequin…
Entrées- antipasti- salades
…et balsamique Tatin di rape al miele, zafferano e aceto balsamico Tiella, tourte aux calmars, olives et câpres Tiella di Gaeta ai calamari (Thon de) lapin mariné aux herbes Tonno…
Apéritif- Finger food
…pignons (végétarien) Polpette di melanzane ai pinoli Boulettes de lapin aux pommes de terre Polpette di coniglio alle patate Bruschetta à la caponata sicilienne Bruschetta con caponata siciliana di melanzane…
Filet mignon de porc à la moutarde, sauce aux olives
…de la moutarde (pour garder le moelleux) et de la chapelure (pour le côté croustillant). C’est une technique que j’utilise souvent même avec le poulet ou le lapin. Le tout…
Ali di pollo con salsa alla senape, miele e curcuma
…noblesse à ce met en utilisant un poulet fermier coupé en morceaux ou du lapin… Ailes de poulet rôties, sauce à la moutarde, miel et curcuma (pour deux personnes): –…
Pasta e ceci al rosmarino (soupe italienne de pois chiches aux pâtes et romarin)
…cèpes cuite au feu de bois, du lapin au vin (à la cacciatora, du chasseur)… ça c’est quand il fait froid. L’été je m’oriente plus vers des spaghetti aux palourdes,…
Racontez-moi votre cuisine italienne, des photos à gagner- Raccontatemi la vostra cucina italiana e un giveaway
…Bâtonnets rustiques au pecorino Grissini au parmesan et au piment Huile d’olive pimentée Mascarpone maison Ricotta au four Thon de lapin Crème de nougat sicilien Confiture de haricots cannellini Figues…