Gratin de pomme de terre individuel
…l’ai découverte pour la première fois il y a des années dans le magazine Donna Hay (même si je ne sais qui a eu l’idée d’origine ;-). Depuis je l’ai…
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Tarte aux tomates et au chèvre frais
…j’avais vu sur le magazine Donna Hay réalisées avec de la pâte phyllo et une crème de ricotta (avec de l’oeuf) cuite au four. Ici tout est plus simple et…
Scones aux olives (sans oeufs)
…je trouve mais vous pouvez partir de l’autre base. La recette est inspiré d’un numéro du magazine australien Donna Hay. – Beurre demi-sel : il n’est pas toujours là (voire…
Crackers au yaourt
…dessus et protéger la pâte en cuisson (et à mieux fixer le sel). – La recette est inspirée du dernier magazine australien Donna Hay (je ne m’en lasse pas, toujours…
Sauce au caramel beurre salé (recette et vidéo)
…livre ou un magazine fétiche, je tournais la page, me disais que ce n’était pas pour moi, tant pis. Et puis un jour, à Paris, j’ai décidé que je ne…
Crackers façon lavash à la farine complète et aux herbes
…présenté l’autre jour et d’une recette de Donna Hay (magazine australien qui n’existe plus malheureusement) et puis j’ai fait mes petites modifications. Et voilà des biscuits salés sur base de…
Les sept différences entre un repas italien et un repas français
…et en m’inspirant beaucoup de ce que je dégustais à la maison, autour de moi et du magazine La cucina italiana (qui était une référence depuis des décennies), je cuisinais…
Crème pâtissière aux fruits (sans laitages) : recette de base et conseils
…pâtissière aux fruits ! Je l’ai découverte il y a une dizaine d’années dans le magazine italien La cucina italiana (qui a été pendant des années ma bible bien avant…
Pizza citron, burrata et anchois
…magazine australien qui n’est plus snif. La recette était réalisée avec du pain plat au yaourt (je devrais essayer) et quand j’ai vu les ingrédients, immédiatement un déclic gustatif s’est…
Courge butternut rôtie façon hasselback
…aux amandes… Ou comment faire au plus simple et au plus d’effet avec une courge butternut entière. Une superbe idée pour les fêtes aussi non ? L’inspiration vient du magazine…
Brocolis et chou-fleur rôtis, sauce au yaourt
…intéressant (inspiré du magazine australine Donna Hay qui n’est plus) c’est la découpe : en tranches de 2 cm à la verticale (pas de fleurettes donc et on ne jète…
Chocolats maison vegan aux dattes, orange et noisettes
…vous donne d’autres idées recettes avec les dattes (cachées ;-). La recette est inspirée (nostalgie !) du dernier numéro du magazine Donna Hay qui n’existe plus. Aller à la recette…