Salade de tomates, fraises et basilic inspirée de Passedat
…tomates cerises moutarde et paprika. Pleine de peps Voir la recette salade tomates peches melon burrata Salade de tomates, pêches, melon et burrata. Un mariage superbe et tout doux. Voir…
Résultats de recherche pour label/melon
Apéritifs d’été : vingt recettes simples et rapides
…au thon et aux olives pour l’apéritif Voir la recette Tartine au guacamole, melon et groseille Tartines à l’avocat (façon guacamole), dés de melon, une touche de groseilles… pour un…
Sorbet litchi façon Ispahan
…Sorbet au citron La recette classique du sorbet au citron avec ou sans sorbetière et une touche en plus. Ultra rafraîchissant Voir la recette Sorbet au melon Sorbet au melon…
Granité façon spritz
…exotique au Champagne Granité exotique au Champagne. Facile et chic Voir la recette Granité aux myrtilles Granité aux myrtilles et… limoncello. Un délice simple Voir la recette Granité au melon…
Glaces, esquimaux et granités sans sorbetière : dix recettes
…melon, rose et gewurtraminer Granité au melon, rose et gewurtraminer, un délice ! Voir la recette Granita ou granité aux amandes Granita ou granité aux amandes comme en Sicile Voir…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
Pâte à tartiner aux artichauts, mascarpone et parmesan- Cremina di carciofi al mascarpone e parmigiano
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…
Frittata aux artichauts, Lardo de Colonnata et ricotta
…di Colonnata (il jouit du label d’origine IGP). C’est un lard blanc, travaillé selon une très ancienne méthode probablement qui date du temps des romains. Très pur et fin, il…
Quiche au maïs, asperges, ricotta et mortadella
…label de qualité IGP) toute douce et rose est originaire de Bologne. Il paraît même que la vraie est sans pistaches. Elle est, avec la pizza, le goûter de beaucoup…
Courgettes farcies aux oignons et gorgonzola- Zucchine con cipolle di Montoro e gorgonzola
…non je ne suis pas en train de délirer (presque 😉 je parle juste d’un oignon particulier de la Campanie qui jouit du label européen IGP (Indication Géographique Protégée) :…