Le vinaigre balsamique traditionnel : qu’est-ce que c’est ?
…(comme souvent pour nombre de produits comme le jambon de Parme par exemple ou nombre de fromages) est le micro-climat, humide notamment et surtout chaud en été. C’est ce qui…
…(comme souvent pour nombre de produits comme le jambon de Parme par exemple ou nombre de fromages) est le micro-climat, humide notamment et surtout chaud en été. C’est ce qui…
…suffira de al décongeler à température ambiante et la faire légèrement réchauffer (même au micro-ondes) avant de déguster. Le rouleau de brioche crue se conserve au congélateur une semaine Pour…
…pour pouvoir bien le découper. Si trop froides, vous pouvez (mais chut secret 😉 passer les tranches 10-15 secondes au micro-ondes. Biscuits à la cuillère : prenez ceux pâtissiers plus…
…ou à défaut au micro-ondes. D’ailleurs le repos leur fait du bien même si elles aussi beaucoup de charme tout juste préparées. C’est une recette que j’ai improvisée au fur…
…au frais. Pensez à la réchauffer (même au micro-ondes) avant de servir. Vous pouvez la conserver crue au frais un jour, recouverte de film alimentaire et la cuire ainsi peu…
…à le réchauffer avant de servir (au four à 160°C ou au micro-ondes). Cru vous pouvez le conserver une journée au frais (dans son papier) ou même plusieurs jours au…
…qui puisse passer au micro-ondes. Faire cuire pendant 4 minutes (elles vont légèrement cuire mais reste un peu fermes). Procéder de même avec l’autre moitié des courgettes. On peut aussi…
…micro-ondes à trois reprises et en mélangeant. Le mettre dans un grand saladier. Incorporer un tiers de la crème fouettée par mouvements circulaires du base vers le haut. Ajouter ensuite,…
…lait haché au micro-ondes ou au bain-marie. Faire chauffer aussi légèrement la pâte à tartiner. Effriter les crêpes dans un saladier puis ajouter le chocolat et la pâte à tartiner….
…garder de côté. Préparer la ganache pistache : faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie. Porter à ébullition la crème. La verser en trois fois sur le…
…ajouter le sucre glace et les fouetter en neige jusqu’à ce qu’ils soient fermer et brillants. Porter à ébullition la crème avec le cacao. Faire fondre le chocolat au micro-ondes…
…congeler. Pensez à les décongeler à température ambiante une heure avant ou bien au micro-ondes. Variantes : vous pouvez remplacer le lait d’amandes par du lait d’avoine, du lait de…