…Vésuve (la zone géographie de production est très précise et stricte). Nourries par le soleil, un micro-climat particulier (l’air de la mer etc.) et la terre extrêmement fertile, ces tomates…
…fondre au bain-marie ou à feu très très doux ou au micro-onde, le chocolat avec le beurre et le beurre de cacahouètes. Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à ce…
…celui au basilic est devenu le pesto genovese. Il est né en Ligurie et plus précisément à Gênes. C’est dans cette région spéciale au micro-climat que pousse une variété de…
…peut très bien aller. Vous pouvez aussi le congeler une fois bien refroidi, entier ou en tranche. Reportez-le à température ambiante avant de déguster ou bien utilisez le micro-onde ou…
…à la fois et la chauffer avec une portion de légumes (au micro-onde ou casserole). – Ces purées de légumes (sans le poisson) se conservent au frais 2 à 3 jours…
…démoulage), puis saupoudrer les parois d’un peu de sucre. 3. Dans une casserole faire fondre au bain-marie ou à feu très très doux (ou même au micro-onde) le beurre avec…
…micro-onde. – La pâte est très facile à faire et ici, du fait de la présence des blancs montés, il faut l’utiliser de suite (et ne pas la faire reposer)….
…les chocolats au bain-marie (ou à feu très doux si on a l’induction ou même quelques secondes au micro-onde). 4. Fouetter les beurres avec le reste de sucre (50-60 g)…
…secs et séchés ainsi que les gavottes. 2. Faire fondre au bain-marie, au micro-onde ou à feu très doux (si on a de l’induction) le chocolat avec le beurre en…
…chocolat avec le beurre à feu très doux, ou au bain-marie ou a micro-onde. Dans une autre casserole (pas obligatoire, cela dépend de la température externe et de la densité…
…fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou à feu très doux (induction) ou au micro-onde. Éteindre, incorporer l’oeuf, le limoncello et mélanger. Ajouter les fruits confits puis verser…
…puis filtrer et réchauffer légèrement la crème aromatisée. 3. Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au lait avec le chocolat noir au bain-marie, micro-onde ou feu très très doux…