Crêpes ricotta, tomate et mozzarella comme à Naples
…sur une assiette ou dans un moule beurré qui puisse passer au micro-ondes (si on souhaite aller vite et moins consommer 😉 ou au four. Poser dessus 1 càs de…
Résultats de recherche pour label/micro-ondes
Galettes de saumon à la patate douce, mayonnaise maison à la coriandre
…Trois étapes simples Faites cuire la patate douce à la vapeur et le saumon au micro-ondes Mélangez la patate douce avec les autres ingrédients (herbes, épices, citron, moutarde…), le saumon,…
Entremets tablette chocolat framboise
…faire fondre au micro-ondes (360 W pendant une minute environ en mélangeant à mi-cuisson) Ajouter l’huile et mélanger. Le verser dans le moule, à l’aide d’un pinceau répartir sur les…
La pâte à pizza… du pizzaiolo (2 recettes + 4 astuces et secrets pour la réussir)
…vraie, berceau de la pizza à l’assiette comme nous la connaissons aujourd’hui et qui a fait le tour du monde, enfin reconnue par un label européen STG) par exemple a donc des règles…
Tarte très chocolat
…la crème jusqu’à ébullition (au micro-ondes aussi). Versez-la en deux fois sur le chocolat tout en mélangeant jusqu’à obtenir un ensemble homogène et brillant. Versez la ganache dans la pâte…
Pâte à tartiner pistache chocolat blanc à tomber et prête en 5 minutes
…Le faire fondre 30 s au micro-ondes à 360W (il ne sera pas complètement fondu). Porter le lait à frémissement (même au mirco-ondes dans une tasse). Le verser sur le…
Babka au chocolat, noisettes et épeautre
…sécher et devenir plus compacte, réchauffez-la avant de servir) dans un sac au congélateur. Faites-la ensuite décongeler quelques heures à température ambiante (et même au micro-ondes Vous pouvez aussi la…
Baci, truffes chocolat noisettes (recette et vidéo)
…noisettes Faire fondre le chocolat noir avec le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes (à 700W 2 à 3 fois 40 s en mélangeant à chaque fois) Chauffer…
Gnocchi violets au gorgonzola et pommes
…bien. Leur couleur a toujours un côté ludique.Je les ai servis avec une fondue au gorgonzola, ce délicieux fromage persillé au lait de vache (au label DOP), pour le crémeux…
Risotto au taleggio, raisins et réduction de Porto
…Lombardie, mais produit aussi au Piémont et en Vénétie (au label de qualité DOP). Il est vraiment irrésistible.On en trouve assez facilement chez les traiteurs italiens. Au pire (mais le…
Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina et astuces pour réussir votre rôti
…de chou-fleur au fromage. Pour tout vous dire, une amie, Silvia, m’avait offert un succulent poulet fermier, Label rouge St Sever (français 😉 qu’elle avait gagné (vous trouverez son histoire…
Pâte à tartiner aux artichauts, mascarpone et parmesan- Cremina di carciofi al mascarpone e parmigiano
…protégées par un label. Tout s’explique 🙂 Pour revenir à la cette crème elle a un ADN italien sans aucun doute. Ultra simple juste un peu longue (les artichauts doivent…