Financiers au chocolat (sans gluten et sans moule)
…fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes (1 min 360W puis mélanger et encore 30 s). Chauffer aussi la crème jusqu’à ébullition (micro-ondes. Verser la crème chaude sur le chocolat…
Résultats de recherche pour label/micro-ondes
Tarte financier pistache framboise (sans gluten)
…: 2×20 secondes environ à 300W en mélangeant à chaque fois. Tremper la gélatine dans l’eau froide au moins 5 min. Faire chauffer le lait (frémissement) au micro-ondes (ou sur…
Cake au chocolat façon financier
…Faire fondre le beurre au bain-marie ou micro-ondes. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou micro-ondes (1 min 360W puis mélanger et encore 30 s). Chauffer la crème jusqu’à ébullition…
Rillettes de saumon
…étapes Faites cuire le saumon frais : à la vapeur, ou micro-ondes voire aussi en court bouillon avec un peu de vin et des herbes Mélangez ensuite ce saumon avec…
Entremets chocolat au lait coeur de citron vert
…de film alimentaire. Mettre au congélateur au moins 8 heures. Préparer la ganache montée (la veille) Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes (360W en trois fois 40…
Chou-fleur sauté au gingembre et au poisson façon riz
…Equipment 1 Sauteuse ou une poêle 1 panier vapeur avec casserole (ou un micro-ondes) 1 couteau 1 petit bol mixeur ou une râpe moyenne 1 presse citron Ingrédients 1 moyen…
Brownie noisettes et ganache montée au chocolat au lait
…crème fleurette entière et de crème liquide entière quelques noisettes concassées et torréfiées Instructions Préparer la ganache (la veille) Faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes (360W 1 min 1…
Beignets à la cannelle et compote de pomme
…les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer Compote de pommes maison (au micro-ondes) Compote de pommes maison (au micro-ondes). Voir la…
Entremets chocolat café façon opéra
…froide Instructions Préparer la coque en chocolat Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie ou micro-ondes (360 W une minute environ) Verser le chocolat dans le moule en silicone…
Entremets aux trois chocolats sans gluten (façon toile d’araignée)
…la décoration (toile d’araignée) 50 g chocolat noir Instructions Préparer la ganache montée au chocolat blanc Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes (360 W pendant 40 s deux fois…
Bûche chocolat noisettes
…Porter à ébullition 30 secondes (la crème va épaissir du fait de l’amidon). Eteindre et ajouter le chocolat concassé (on peut aussi le faire fondre avant au micro-ondes). Fouetter vigoureusement…
Crêpes ricotta, tomate et mozzarella comme à Naples
…dans un moule beurré qui puisse passer au micro-ondes (si on souhaite aller vite et moins consommer 😉 ou au four. Poser dessus 1 càs de coulis de tomate, un…