Tarte très chocolat
…la crème jusqu’à ébullition (au micro-ondes aussi). Versez-la en deux fois sur le chocolat tout en mélangeant jusqu’à obtenir un ensemble homogène et brillant. Versez la ganache dans la pâte…
Résultats de recherche pour label/micro-ondes
Babka au chocolat, noisettes et épeautre
…sécher et devenir plus compacte, réchauffez-la avant de servir) dans un sac au congélateur. Faites-la ensuite décongeler quelques heures à température ambiante (et même au micro-ondes Vous pouvez aussi la…
Baci, truffes chocolat noisettes (recette et vidéo)
…noisettes Faire fondre le chocolat noir avec le chocolat au lait au bain-marie ou au micro-ondes (à 700W 2 à 3 fois 40 s en mélangeant à chaque fois) Chauffer…
La pâte à pizza… du pizzaiolo (2 recettes + 4 astuces et secrets pour la réussir)
…vraie, berceau de la pizza à l’assiette comme nous la connaissons aujourd’hui et qui a fait le tour du monde, enfin reconnue par un label européen STG) par exemple a donc des règles…
Gâteau chiffre chocolat noisettes
…soir). Faire fondre le chocolat concassé au micro-ondes ou au bain-marie. Porter à ébullition 10 cl de crème (on peut aussi utiliser le micro-ondes). Verser la crème sur le chocolat…
Lasagnes à la bolognaise de belle-maman
…à bien les réchauffer (au four, c’est mieux ou au micro-ondes par portions) avec un peu de lait, avant de servir. Lasagnes crues : vous pouvez les recouvrir, les congeler…
Bûche chocolat, café et noisettes
…la longueur du moule à bûche 😉 et 10 cm de large. Préparer le croustillant praliné. Faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie d’une part le chocolat et d’autre part…
Réussir la purée de pomme de terre
…les cuire à la vapeur ou même au micro-ondes (dans un boîte avec un peu d’eau), pendant une vingtaine de minutes. On peut aussi les faire cuire entières sur un…
Bicerin : chocolat chaud au café comme à Turin
…micro-ondes juste avant le dressage). Le sucrer. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Chauffer la crème et le lait puis la verser sur le chocolat et mélanger…
Gnocchis de pomme de terre à la sauce tomate (recette et vidéo)
…morceaux, une cuisson au micro-ondes (si si comme dans ces gnocchis au micro-ondes, secret révélé par une nonna italienne ;-). Vous pouvez aussi (méthode de chefs et plus moderne) cuire…
Boulettes de viande à la courge
…butternut ou potimarron cuite en purée (à la vapeur, micro-ondes ou four) ou mixée 1 oeuf 50 g parmesan râpé noix de muscade sel poivre pousses épinards grenade huile d’olive…
Semifreddo au café comme en Sicile
…la sauce chocolat café. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Faire chauffer l’eau mélangée au café puis la verser en trois fois sur le chocolat fondu tout…