Délicieux cookies tout chocolat
…de gros cookies) – 120 g de farine – 30 g de poudre de noisettes – 40 g de cacao en poudre – 200 g de chocolat noir (dans l’idéal…
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Idées menus de fêtes 2011 – menù delle feste
…al tè speziato 2. Mousse mascarpone, orange et crumble minute – Mousse di mascarpone all’arancia 3. Verrines ricotta, poire et noisettes – Bicchieri di ricotta, pere e nocciole 4. Verrines…
Tarte à l’orange inspirée de Conticini
…simplifié le tout sans ajouter le biscuit aux noisettes entre la pâte et la crème. Pourquoi me direz-vous ? Je souhaitais du peps pour cette tarte car contrairement à la…
Salame di cioccolato aux amandes et cédrat
…et noisettes) mais aussi par une recette italienne juive (trouvée dans le magazine italien La cucina italiana), voilà qu’est née ma version avec deux types de chocolats, des amandes, du…
Salade de poulet rôti à l’italienne – Insalata di pollo arrosto
…de la moutarde, je remplace les pistaches par des noisettes… Versione italiana Vabbene siamo ridotti all’insalata di pollo… ma vi assicuro che è buonissima e se presentata bene può anche…
Fête des mères: quelques recettes de gâteaux et desserts
…breton, crema al limone e fragoline di bosco 4. Tarte au citron meringuée et noisettes – Crostata al limone meringata Crèmes et Mignardises 1. Crème au citron…
Coviglia al cioccolato: ancien semifreddo napolitain au chocolat
…non, elle perd ainsi tout son côté romantique).À l’origine, elle était composée en gros par de la crème pâtissière aromatisée au cacao ou café ou avec des noisettes ou même…
Pesto rouge de poivrons – Pesto rosso di peperoni
…surtout prêtes en quelques minutes. Vous avez sur le blog le pesto genovese, le pesto de persil et noisettes, le pesto aux tomates et amandes, le pesto aux olives… Le…
Crèmes au lait d’amandes et Amaretto – Crema pasticciera al latte di mandorle
…(type Maïzena) – 2 à 3 cs de liqueur aux amandes Amaretto – pralin de noisettes ou amandes pour servir (en grande surface ou magasin bio) Mélanger les jaunes d’oeufs…
Soupe veloutée de châtaignes, pecorino et huile de truffe – Zuppa di castagne con pecorino e tartufo
…avec un peu de peps qui la rend presque noble 😉 Octobre est lié aux châtaignes (vous avez même des gnocchi de châtaigne au pesto de noisettes). Il y en…
Verrine poires pochées au thé, crème et crumble – Bicchierino alle pere e tè
…Préchauffer le four à 170°C. Mélanger la farine avec le sucre, les flocons d’avoine, la poudre de noisettes et le thé. Ajouter le beurre en petite morceaux et travailler du…
Soda bread aux fruits secs, flocons d’avoine et miel
…alimentaire (en grande surface) (10 g environ) – 1 pincée sel Pour les fruits – 80 g de noisettes coupées en deux – 40 g d’abricots secs coupés en morceaux…