Entremets coeur framboise litchi

Entremets coeur framboise litchi

…maïs (ou fécule de pomme de terre) framboises surgelées (Picard ou Monoprix) litchis en boîte (j’ai utilisé la marque Mamet) noix de coco râpée ou bien amandes en poudre gélatine…

Pâtes au ragù blanc comme en Italie

Pâtes au ragù blanc comme en Italie

noix de muscade. Une sauce parfumée parfaite. Quelles pâtes choisir pour cette sauce ? Dans l’idéal et pour rester dans la tradition, il faudrait des pâtes longues et fraîches (spaghetti…

Roulés de crêpes saumon et épinards

Roulés de crêpes saumon et épinards

…de noix de muscade ou des herbes et remplacer 50 g de farine par de la farine d’épeautre ou de maïs Imprimer la recette 5 sur 3 votes Roulés de…

Spongata, tarte italienne aux fruits secs

Spongata, tarte italienne aux fruits secs

…pignons de pin (de qualité, de Méditerranée) Épices en poudre ou fraichement moulues (l’idéal surtout pour la noix de muscade) une bonne pincée de chaque : cannelle, noix de muscade,…

Guimauves coco citron vert

Guimauves coco citron vert

noix de coco at au citron vert absolument délicieuses avec une texture et un goût uniques, vraiment très loin des trucs gommeux et sans saveur. La recette est inspirée du…

Salade mélangée à la poire et magret fumé

Salade mélangée à la poire et magret fumé

…le salé et croustillant du magret, le croquant des noix, la douceur aqueuse des poires et le tout plongé dans la fraîcheur des salades. Bien tentant… Bon mercredi ! Salade…

Blondies aux groseilles

Blondies aux groseilles

…avec l’idée d’utiliser ma farine de noix, des restes de chocolat blanc… D’ailleurs sur cette base vous pouvez vous amuser comme vous voulez. En même pas une heure, vous avez…