Velouté de courge butternut rôtie, carottes et coco
…de coco et du curry (et mes touches croustillantes comme toujours, de graines et noix de cajou). Improvisée avec des restes du frigo, toute crémeuse, savoureuse, elle s’est révélée un…
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Canederli, les gnocchis de pain italiens (recette et vidéo)
…voire de sarrasin dans certaines versions noix de muscade herbes : persil plat et ciboulette beurre sel Gnocchis de pain en bouillon (canederli italiens) recette et vidéo Les étapes pour…
Velouté de butternut, betterave et pesto de coriandre (vegan)
…courge butternut betterave cuite au four ail lait ou crème de coco coriandre fraîche noix de cajou câpres (pour le peps) huile d’olive vierge extra sel poivre Comment réaliser ce…
Gnocchis de ricotta au citron et beurre de sauge (avec la vidéo)
…ou du brocciu. On les trouve désormais facilement en grande surface ou chez le fromager. oeuf farine parmesan noix de muscade zeste de citron et tranches de citron sel poivre…
Confiture de Noël (avec la vidéo)
…de Noël super parfumée avec la vidéo Imprimer la recette Confiture de Noël (avec la vidéo) Une délicieuse confiture aux fruits frais (pomme, poire, agrumes), secs (pruneaux, dates, noix…) et…
Soupe veloutée de fenouil, champignons sautés
…du fenouil et des champignons dans toutes les versions possibles ! À déguster le soir à côté d’un morceau de pain aux noix ou d’une salade d’automne au fenouil poires…
Biscuits toscans aux amandes : ossa o stinchi di morto (halloween italien)
…la carbonara, super simple, délicieuse et avec la vidéo ! Voir la recette Biscuits sablés à la noix de coco et citron vert Biscuits sablés à la noix de coco…
Feuilleté vegan à la courge, châtaignes et lentilles (avec la vidéo)
…150 g châtaignes cuites 1 feuille chou vert frisé coupée en lanières (et sans la partie centrale coriace) 2 poireau 3 gousses ail 1 càs zaatar quelques cerneaux noix ou…
Tartiflette
…détaillée est juste plus bas, encadrée pommes de terre, du type fondant ou farineuses oignon lardons lait Reblochon noix de muscade (facultatif) sel poivre sauge (facultatif) La recette détaillée, avec…
Entremets couronne passion et litchi
…joconde (que j’adore) mais cette fois-ci à la noix de coco et mes crèmes pâtissières au fruit (mon grand dada). En particulier, j’avais déjà testé cet été la version au…
Cookies au chocolat et aux noisettes à tomber !
…multicéréales (celle pour le pain) ou même de la farine bise ou de la poudre de noisettes. Vous pouvez bien sûr remplacer les noisettes par des noix ou des noix…
Gratin de crêpes ricotta épinards à la florentine
…ricotta fraîche de brebis ou de brousse ou de brocciu 180 g pecorino romano râpé ou de parmesan 1 pincée sel 1 gousse ail noix de muscade 1 oeuf huile…