Granola d’épeautre et sarrasin soufflés au chocolat
…sarrasin soufflé (en magasin bio ou en ligne) épeautre soufflé (en magasin bio ou en ligne) sirop d’érable noix de Pécan (ou noix) cacao huile (il y en a très…
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Volailles de fête : comment les choisir et les cuisiner
…volatiles ! QUELLES VOLAILLES CHOISIR ET COMMENT LES CUISINER CONSEILS GÉNÉRAUX POUR LES CHOISIR ET LES PRÉPARER Qualité Choisissez toujours la qualité : Label rouge, AOC (comme celui de Bresse…
Poulet sauté aux poivrons à l’italienne
…les ingrédients de ce poulet aux poivrons à l’italienne ? Tout simples et ensoleillés : blanc de poulet (dans l’idéal fermier, label rouge….) ou même de la dinde poivrons rouges…
Tarte craquante au caramel, chocolat au lait et noix
…cacahouètes et les brisures de nougat par des noix, pour garder le côté croquant. La procédé est simple et peut se faire par étape. Et le résultat est à tomber…
Salade de mâche, pomme et noix de cajou – Insalata tutta verde agli anacardi
…et enfin le croquant des noix de cajou. Exotique et familière en même temps. Bon début de semaine ! Salade de mâche, citron vert, pomme verte et noix de cajou…
Bread pudding au chocolat et aux noix
Bread pudding au chocolat Versione italiana più giù Ce bread and butter pudding au chocolat et noix est un compagnon réconfortant, le goûter improvisé des enfants avec des restes. On…
Gâteau renversé aux pommes, noix et cannelle
…de poudre d’amandes 50 g de farine de noix (en magasin bio) ou de poudre de noix (mixées très finement) 30 g d’amidon de maïs ou fécule de pommes de…
Butter chicken (curry indien de poulet aux noix de cajou)
…bien parce que la sauce est douce grâce à la crème et dans beaucoup de cas, des noix de cajou qui vont aussi former une sorte de beurre… Le poulet…
Tarte rustique pêches coco (sans moule et sans oeufs)
…inspirée de Y. Ottolenghi, facile et fraîche Voir la recette Tarte aux pêches et noix de coco Tarte aux pêches et noix de coco, facile et délicieuse ! Voir la…
Crêpes sans gluten au cacao et sauce à la mangue
…(bio, label rouge ou plein air) une pincée de sel beurre Accompagnement : 200 g de chair de mangue (fraîche ou surgelée) 100 g de sucre de canne roux complet…
Buttermilk muffins au chèvre frais, salami et noix
…De leur côté, le chèvre, le salami et les noix attendaient sagement leur sort dans le frigo. Au fil de quelques recherches, j’ai découvert que le lait ribot est utilisé…
Filet mignon en croûte d’herbes et noix de cajou- Maiale con crosticina alle erbe
…risques. J’ai ajouté des noix de cajou qui donnent plus de croustillant histoire de les faire sortir de leur rôle d’apéritif :-). En Italie on mange beaucoup de viande de…