...très simple et ça fait son effet. Oeufs cocotte aux asperges, morilles et parmesan (pour 6 personnes ou 3 si c’est un plat) 6 oeufs fermiers extra frais 140 g...
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Tagliatelle maison : recette, astuces et pas à pas
...d’humidité dépend d’une part de la fraîcheur de oeufs. – Avec des oeufs extra frais la pâte a tendance à être plus humide et molle (mais...
Réussir un biscuit roulé : recette, astuces et photos pas à pas
...en général contient aussi un peu de beurre fondu pour le moelleux) : réaliser une pâte avec des oeufs, du sucre et de la farine. C’est tout. Les oeufs vont...
Quelle est l’importance de la farine, du sucre, des oeufs...
...et le miel. Mais pour éviter de faire trop long ici, je vous en reparlerai dans le détail. OEUFS Génoise. Importance de la farine, du sucre, des oeufs et du...
Tajine de boulettes aux oeufs
...les oeufs) il se conserve 2 à 3 heures (voire plus), au frais. Faites légèrement réchauffer puis ajouter les oeufs avant de servir. – Si vous souhaitez vous...
Crème caramel : deux recettes et trois astuces pour la réussir
...de sucre semoule (200 + 200) 4 oeufs entiers (autour de 220 g voire 240 g sans la coque) à température ambiante 6 jaunes d’oeufs (autour de 120 g sans la...
Cake au citron vegan (sans oeufs et sans laitages)
Cake au citron vegan (sans oeufs et sans laitages) Un cake au citron… vegan, c’est à dire sans oeufs et sans laitage, moelleux, humide et parfumé qui nous a beaucoup...
Flan aux poireaux, coco et oeufs de saumon, une belle entrée de...
...subtile) et la tenue est donnée par la ricotta et les oeufs. Toute cette belle douceur crémeuse est contrastée par la fraîcheur de yaourt et le caractère des...
Oeufs mimosa
Oeufs mimosa Décidément nous sommes dans le classique presque retro’ avec ces propositions pour Pâques. Après vous avoir parlé de la mayonnaise voici les oeufs...
Crème aux oeufs à la pomme (sans sucre ajouté)
...le saveur et le principe, à refaire (même pour le petit hi hi) Crème aux oeufs à la pomme (sans sucre ajouté) Crème aux oeufs à la pomme (sans...