Boulettes de sardines, pesto de tomates rôties
…: sur cette base vous pouvez Remplacer le pesto de tomates par du pesto de poivrons ou une tartinade d’olives à l’italienne ou bien du pesto de tomates crues et…
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Que faire avec des courgettes ? Plus de trente recettes de l’entrée au dessert
…Courgettes farcies au poisson Courgettes farcies au poisson et aux olives. Léger et savoureux Voir la recette Maquereaux rôtis aux courgettes et aux tomates Des maquereaux simplement rôtis avec des…
Focaccia pour les nuls (recette et vidéo)
…pâte mais aussi des tomates séchées à l’huile d’olive, du romarin frais sur le dessus (grand classique), des olives à la place des tomates… Evitez ce qui est trop sec…
Pasta : quinze recettes typiques italiennes
…et olives Voir la recette Pâtes aux brocolis La recette des pâtes (orecchiette) aux brocoli comme en Italie. Facile et délicieuse Voir la recette Vincisgrassi les lasagnes de Marches Vincisgrassi…
Tarte fine aux pommes de terre et à la sauge
…qui change avec des saveurs qui se marient à merveille Voir la recette Salade italienne mélangée Salade italienne mélangée (frisée, carotte, céleri et olives) Voir la recette Salade de haricots…
Burrata, chapelure aux herbes et sa salade de fenouil à l’italienne
…remplacer les câpres par des petits olives noires ajouter pour une version non végétarienne, des tranches fines de jambon cru de Parme ou San Daniele ou bien de salami du…
Orecchiette maison : la recette de base et la vidéo pas à pas
…et très savoureuse à base de tomates, câpres et olives Voir la recette Sauce à la bolognaise La véritable recette italienne du ragù de Bologne, tous les secrets pour la…
Tartinade à la feta et pois chiches rôtis
…de poulet enrobés de sésame et asperges rôtis au four et servir avec de la feta et des olives. Un plat savoureux prêt en 30 minutes ! Voir la recette…
Houmous aux herbes et à la feta
…minutes cuites à la poêle et des olives kalamata Voir la recette Houmous avocat Houmous à l’avocat super soyeux Voir la recette Houmous de betterave Houmous de betterave une recette…
Aubergines farcies à la tomate et mozzarella façon parmigiana (avec vidéo)
…50 g d’olives noires coupées en deux dans la farce et puis sur le dessus à côté de la mozzarella Volume : les aubergines ne seront pas très farcies/pleines ce…
Salade de poivrons rôtis
…les remplacer par de la coriandre en poudre, du cumin ajouter des zestes de citron avant de servir (et éventuellement en remplacement du gingembre ajouter des olives vertes, noires ou…
Burrata : infos pratiques, recettes et bonnes adresses
…recettes avec la burrata ? Pappa al pomodoro et burrata (soupe toscane de pain et tomates) Risotto aux crevettes et burrata Pâtes (orecchiette) à l’encre de seiche, olives et burrata…