Pizza aux asperges et à la burrata
…puttanesca Une pizza super gourmande et du placard typiquement italienne avec une sauce aux olives et aux câpres Voir la recette Pizza aux fleurs de courgettes et mozzarella Pizza aux…
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…base de tomates, câpres et olives Voir la recette Pâtes à la carbonara, la vraie recette italienne La véritable recette des spaghetti à la carbonara et trois secrets pour la…
…asperges rôtis au four prêt en 30 minutes Filets de poulet enrobés de sésame et asperges rôtis au four et servir avec de la feta et des olives. Un plat…
…tomates et oignons à la calabraise Une délicieuse salade de tomates pleine de peps typique de Calabre avec de l’oignon rouge, du poivron vert, du piment, des olives et de…
…in zimino) comme en Toscane. Délicieuse et légère Voir la recette Salade de haricots verts à l’italienne Une salade de haricots verts fraîche et savoureuse à l’italienne avec des olives,…
…de l’oignon rouge ajouter du piment frais ou même un poivron rouge ou vert cru ajouter des olives vertes ou noires remplacer le poivre par du piment et/ou ajouter des…
…remplacez par un peu d’origan, ajoutez des olives noires ou même un concombre (très bon !) ou quelques tomates. Vous pouvez aussi remplacer la feta par du chèvre frais. À…
…minute à la poêle Une variante rouge et savoureuse du houmous classique servis avec des mini pitas minutes cuites à la poêle et des olives kalamata Voir la recette Houmous…
…ricotta Crostinis à la crème de thon, artichauts, ricotta et olives comme en Italie Voir la recette Crostinis italiens : courgettes, burrata et tomates (sans cuisson) Crostinis aux couleurs et…
…pita minute à la poêle Une variante rouge et savoureuse du houmous classique servis avec des mini pitas minutes cuites à la poêle et des olives kalamata Voir la recette…
…rôties, sauce au yaourt et à l’ail Tomates rôties sur un lit de yaourt et ail et aux olives. Une recette pleines de saveurs, légère et facile. Voir la recette…
…plus ou moins puissante. J’achète la plupart du temps la mienne au marché (chez ceux qui vendent des olives) elle est fraîche et forte ! À vous d’adapter. Variantes :…