Tartinade de courge et betterave

Tartinade de courge et betterave

…Gougères au basilic Des gougères (choux salés) parfumés au basilic et au fromage. Une recette apéritive facile Voir la recette Pain de seigle à la bière Une recette de pain

Saumon rôti en croûte herbes

Saumon rôti en croûte herbes

pain maison aux herbes Chapelure de pain faites maison parfumée aux herbes Voir la recette Combien de temps et à quelle température cuire le saumon rôti en croûte d’herbes ?…

Houmous aux herbes et à la feta

Houmous aux herbes et à la feta

…recette Pain marocain cuit à la poêle Pain marocain cuit à la poêle Batbout Voir la recette Lavosh, pain croustillant du Moyen-Orient Du pain fin super croustillant et délicieux. Une…

Tartine aux asperges et fraises

Tartine aux asperges et fraises

…aux asperges, fraises et fromage frais Quels sont les ingrédients de ces tartines asperges fraises Bon tout est presque dans le titre : pain de campagne ou pain au levain…

Caviar d’aubergines au yaourt

Caviar d’aubergines au yaourt

pain pour servir avec ce caviar Pain pita maison Réussir le pain pita maison. Recette facile Voir la recette Lavosh, pain croustillant du Moyen-Orient Du pain fin super croustillant et…

Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises

…Tarte au riz, la recette belge super gourmande Voir la recette Pain à la grecque Pain à la grecque ou la brioche croustillante au sucre, super gourmande comme à Bruxelles…

Brioche salée

Brioche salée

Brioche salée Encore merci à tous pour vos voeux chaleureux et adorables ! Je commence l’année avec quelque chose d’essentiel comme le pain ou plutôt devrais-je dire une brioche salée…

Gaspacho andalou

Gaspacho andalou

Gaspacho andalou Un été sans gaspacho (ou gazpacho) andalou est impensable… Cette soupe froide de légumes crus (tomates, poivrons, oignon…) et de pain est un incontournable de la cuisine espagnole,…

Petits pains aux figues

Petits pains aux figues

…préparer grâce à mon procédé habituel avec du petit levain (le même que celui du pain aux noisettes ou du pain aux noix, mes pains fétiches). Irratables. Je leur ai…

Tourte aux oignons

Tourte aux oignons

Tourte aux oignons Cette tourte aux oignons a cette saveur ancestrale et douce des plats d’antan et de campagne. À base d’une pâte à pain avec juste des oignons (et…