Quiche au thon et aux sardines
…modifier, on peut n’utiliser que des légumes, réaliser une tarte sans moule comme : cette tarte rustique aux tomates et pesto, cette tarte tatin de tomates confites ou cette tarte…
Résultats de recherche pour label/pesto
Risotto au brebis à la truffe
…pesto de truffe c’est dire si sa recherche est ancrée dans le monde paysan de ces régions). La particularité du risotto ? Le risotto est une préparation particulière qui diffère…
Dix recettes avec la betterave
…: salades, crèmes, gnocchi, risotto Plats végétariens avec de la betterave Risotto à la betterave Gnocchi à la betterave et pesto de fanes de carotte Ravioli à la betterave (casunzei)…
Quiche à la tomate
…confites Tarte rustique aux tomates et pesto Tarte aux tomates et chèvre frais Astuce du jour : s’il fait chaud et votre pâte a tendance à ramollir quand vous l’étaler,…
Roulés de veau à l’italienne
…le monde est conquis en général. Variantes : vous pouvez mettre le jambon à l’intérieur ou omettre le fromage ou le remplacer par un peu de pesto (mais là je…
Skordalia, purée grecque de pommes de terre à l’ail
…la chair des gousses d’ail cuites et couper très finement la dernière gousse (voir 2 ou 3 autre ;-). L’idéal serait de l’écraser au mortier comme pour un pesto. Quand…
Huile à l’ail des ours
Huile à l’ail des ours Mon enthousiasme pour l’ail des ours ne s’est pas arrêté au pesto d’ail des ours que je vous ai proposé récemment. Je me suis également…
Recettes mixées (salées et sucrées)
…yaourt Mousse d’avocat au saumon fumé Purée de carottes à l’orange Purée de topinambours Purée de courge butternut au chèvre Soupes Bisque de crevettes Velouté d’asperges au pesto Velouté d’asperges,…
Réussir le risotto : quatre astuces et recette de base
…(ou pesto), des crustacés ou des coquillages (ajoutés à la fin), de la viande (comme la saucisse ou du canard par exemple)… Tableau risotto base et variantes Réussir le risotto…
Trente recettes avec les noix
…(tartinade poivrons et noix) Muffins au chèvre, salami et noix Linguine sauce aux noix Linguine au mascarpone, courgettes et noix Pâtes au pesto de cavolo nero Gratin de gnocchis aux…
Minestrone aux légumes et au poulet
…la saison. D’ailleurs je vous en ai proposé trois très différents : minestrone au pesto, minestrone des Pouilles et de l’éta et le minestrone d’hiver typique toscan. Le principe est…
Velouté de chou-fleur au saumon fumé
…par de l’aneth, du cerfeuil. Pour atténuer la saveur du chou-fleur vous pouvez aussi le cuire avec une pomme de terre comme dans ce velouté de chou-fleur au pesto d’olives…