Tarte au citron vert façon Mojito
…que nous adorons au citron vert et des petits plus qui la rendent unique. Cette tarte a vraiment un peps incroyable, difficile de s’arrêter à une seule part. J’ai hésité…
…que nous adorons au citron vert et des petits plus qui la rendent unique. Cette tarte a vraiment un peps incroyable, difficile de s’arrêter à une seule part. J’ai hésité…
…directement en Italie, lors d’un apéritif, d’un repas sur le pouce dans les belles rues pleines d’histoire. Salade de pois chiches à l’espagnole : parce que dans son extrême simplicité,…
…Mais il y a quand même des points de repères incontournables. Tout d’abord la veille de Noël, le 24 au soir est un jour maigre à base de poisson et,…
…Chou-fleur rôti Quinze recettes avec le chou-fleur CURRY et PLAT Curry végétarien au potimarron et pois chiches Curry végétarien Aïoli provençal Poulet rôti, purée de chou-fleur à l’orange et Fontina…
…pétillante. Voici quelques exemples : filet mignon au miel et à la moutarde, tarte feuilletée à la tomate, salade de pois chiches au thon et poivrons, crumble aux courgettes, crevettes…
…saison, j’adore ça et elles se marient bien aux oeufs. Mais sachez que c’est aussi très bon avec des petits pois, des fèves, des oignons nouveau, des courgettes et même…
…très bien. C’est bon aussi avec des pois chiches. En général on les sert cuits à l’eau avec des herbes (et des fois la tomate) comme accompagnement. La version purée…
…d’anatra affumicato Salade tiède de petits pois, oignons nouveaux et Lardo de Colonnata Insalata tiepida di piselli, cipollotti e Lardo di Colonnata Scarole sautée au guanciale et pruneaux Scarola stufata…
…un moule beurré (ou encore mieux, un cercle à tartes). La couvrir avec du papier sulfurisé et des légumineuses sèches (pois chiches, haricots) ou encore mieux de billes de cuisson…
Versione italiana più giù Après le poicamole de Clotilde et l’houmous de petits pois de Pascale, voici le pesto de fèves nouvelles au pecorino (oh non! encore lui ;-P…
…Chauffer le four à 180°C. Etaler la pâte sur petits moules à tarte beurrés ou cercles à tarte (de 10 cm de diamètre environ). Piquer avec une fourchette et cuire…
…pâte à blanc dans un cercle à pâtisserie, recouverte de papier cuisson et de billes de cuisson (ou légumineuses sèches: pois chiches…) à 170°C de 15 à 20 minutes (13…