Curry de poulet (en 30 minutes)
…prêt en 30 minutes ! Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson30 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: Indienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 casserole…
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Cannelloni ricotta et épinards (recette et vidéo)
…épinards sont un plat culte et chers aux italiens. Un plat de fête, réconfortant et ici aussi végétarien et plus léger (di magro comme on dit là-bas ;-). Un gratin…
Pâtes aux poivrons et burrata (et une épicerie italienne à Marseille)
…vie ! Voici un plat très coloré, végétal et profondément italien,. Vous savez ces recettes toutes simples, pleines de légumes et de bon produits qui donnent le sourire et de…
Pâtes aux tomates crues (ou la pasta alla zingara comme en Campanie)
…en Campanie (pasta alla zingara). Une recette italienne fraîche et facile pour l’été. Temps de préparation10 minutes min Temps de cuisson10 minutes min Repos2 heures h Type de plat: Plat…
Aubergines rôties, sauce aux lentilles (vegan)
…min Type de plat: Plat végétarien Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 Sauteuse ou poêle 1 casserole 1 Four Ingrédients 3 aubergines moyennes 200 g lentilles vertes ou…
Pâtes à la carbonara de courge et chips de jambon
…pecorino, le poivre et le jambon en morceaux (chips). Notes Conseils : Conservation : ce plat est bien sûr un plat minute, c’est de la pasta ! Mais vous pouvez…
Volailles de fêtes : quinze recettes avec du chapon, dinde, pintade, canard, poulet…
Recettes volailles de fêtes (dinde, chapon, poulet, pintade, canard) Et pour continuer ce menu des fêtes plus de la terre, place aux plats avec de la volaille ! Je vous…
Minestrone aux pois chiches comme en Sardaigne
…avec une connotation un peu péjorative (genre foure-tout) mais finalement avec un lien affectif très fort, lié à l’enfance, la mamma ou la nonna. C’est un plat frugal, du paysan…
Salade de chou-fleur au yaourt et pesto d’olives vertes
…un plat, un peu de fromage et enfin un yaourt ou avec un peu de chance un dessert. Pour le dîner, il y a avait une soupe qui variait tous…
Dahl de lentilles corail aux oeufs et mon expérience avec Jow
Dahl de lentilles et oeufs (et mon avis sur Jow) Dahl de lentilles corail avec la surprise des oeufs. Un plat complet, simple, rapide qui fait frémir les papilles. Une…
Saumon rôti en croûte herbes
…minutes min Temps de cuisson10 minutes min Type de plat: Plat Cuisine: Française Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment 1 Four 1 mixeur petit bol 1 Plaque Ingrédients 4…
Que faire avec des olives ? Trente recettes
Olives : trente recettes de l’apéritif au plat, salade et pâtes et pain Les olives, que faire avec ? Incontournables de la cuisine de Méditerranée, de ma cuisine, indissociables des…