Oranges confites maison (et des idées recettes)
…dans cette épicerie que j’ai goûté des fruits confits artisanaux, souvent entiers au goût de poire, mandarine, orange, abricot… Depuis, je ne suis plus revenue en arrière et ne jure…
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Idées recettes pour les menus de fêtes : suggestions 2013
…chocolat au lait 2. Crème de haricots tarbais, pomme et poire sautées à la vanille 3. Bonet, crème caramel au chocolat et amaretti (typique du Piémont) 4. Mont-blanc aux marrons…
Crumble aux pommes et aux noisettes
…bien sûr varier la recette en mélangeant pomme et poire par exemple, en remplaçant les noisettes par des amandes ou des noix, en utilisant une autre épice… selon vos goûts…
Réussir la ganache au chocolat : recette, conseils et variantes
…chocolat blanc Gâteau au chocolat au lait, noisettes et pruneaux (glaçage) Cupcakes chocolat poire Chocolats fourrées à la ganache au fruit de la passion Chocolats à la ganache caramel Chocolats…
Granola maison aux amandes et aux figues
…5. Servir avec du lait frais, du lait d’amande, du yaourt nature… avec des fruits frais tels que des framboises (ou même congelées ;-), des myrtilles, des morceaux de poire,…
Bûches et entremets de fête et trois recettes de glaçages
…noisettes et limoncello Entremets mangue, coco et fruit de la passion Entremets au panettone, crème pâtissière et griottes façon zuppa inglese Entremets praliné et coeur de poire Entremets speculoos coeur…
Tiramisu au caramel de café et dix mallettes Top Chef à gagner !
…CHEF avec poussoir · Poche à douille avec 3 douilles · Poire à sauce (contenance 30ml) · Cuillère silicone-inox (30,6 x…
Pommes rôties au beurre de sirop d’érable
…plus bas la vidéo. Nous avons préparé ensemble deux super desserts où le beurre était la clé, dont une poire rôtie au beurre de miel qui m’a beaucoup inspirée. Pour…
Quarante recettes avec les aubergines
…froide d’aubergines, poire et yaourt Gratin de pommes de terre, aubergines, cèpes Quarante recettes avec les aubergines (parmigiana légère) PLATS Aubergines farcies de viande à l’italienne Aubergines farcies de viande…
Recettes de Milan et de la Lombardie
…à la mostarda et mascarpone AUTRES Oignons grelots confits à l’aigre doux, au mascarpone et mostarda Mascarpone maison Gremolata Biscuits au gorgonzola, compote de poire à la sauge La mostarda…
Salade de pastèque et feta
…pastèque (grand fruit méditerranéen du coeur de l’été) avec une tranche de feta. Un peu comme chez nous la poire et le fromage. Une amie grecque me racontait d’ailleurs que…
Salade de potimarron rôti et haricots blancs
…aux haricots cannellini Crème de haricots Tarbais, pomme et poire sautés à la vanille Salade de potimarron rôti, haricots blancs et épices Imprimer la recette 4.84 sur 6 votes Salade…