…fruits comme la pomme, la poire. Elle est souvent utilisée pour les confitures. Ici elle donne juste un peu de tenue à la crème. Pour la rendre plus aérienne j’ai…
…un caviar d’aubergines. Puis, en goûtant la peau, à la saveur grillée, j’ai eu l’idée de la mixer aussi avec la chair et d’adoucir le tout avec des petites poires…
…champignons et aux fruits, comme la pomme et la poire. Et bien sûr des recettes d’ailleurs, mon coin pâtisserie (avec une tarte indémodable qui est devenue ma tarte chouchou du…
…Sabayon au Passito de Pantelleria – Zabaione al passito di Pantelleria 12. Pot de crème chocolat et caramel – Butterscotch and chocolate pudding 13. Cupcake poire-chocolat – Cupcake…
…poire-vanille, c’est toujours bon. P.S. Vous avez encore jusqu’à samedi pour gagner mon livre, toutes les infos sont ICI Confiture de poires, vanille et vincotto (pour un grand pot) –…
…d’uovo 6. Risotto au parmesan, poires et champagne – risotto al parmigiano, pere e champagne PLATS 1. Brochettes de lotte au citron vert, pommes de terre et fenouil – Spiedini…
…Lilli Marti 9. Crudaiola de fusilli aux gambas, tomates crues et pesto d’herbes aromatiques de Silvia du blog Savoirs et Saveurs 10. Cubes de penne rigate au poireau et au…
…pour faire son cooking out 13ème prix : Pastasotto aux légumes de Madeleine du blog La cuisine des trois soeurs 14ème prix : Penne mi-fromage et mi-dessert à la poire…
…froide d’aubergine, poire et yaourt – Zuppa fredda di melanzane, pere e yogurt 6. Carpaccio de tomates anciennes et pecorino – Carpaccio di pomodori e pecorino Salades et plats –…
…soupe aux aubergines et poire ou une soupe de concombre, yaourt et raisin ou bien aux poivrons jaunes. Très bon weekend à tous ! P.S. Je fais une petite pause…
…champagne, parmesan, poire ou dans un granité exotique ou aux framboises. Mais il faut dire que la version boisson est toujours la reine. L’année dernière je vous ai proposé un cocktail…
…la poire et porto, moins vous aurez de problèmes niveau solidification. Je vous conseille un alcool d’au moins 18-20% (mais avec du vin ça marche aussi, il en faut plus)….