…de paleron de boeuf – 100 g de brebis des Pyrénées (Ossau-Iraty) – 1 poireau – 1 oignon – 1 petite carotte – 1 feuille de laurier – 2 petites…
…pommes de terre moyennes – 200 g de cèpes frais (néttoyés) ou 250 g de surgelés – 1 poireau (sans le vert) – 1 aubergine moyenne – origan, parmesan (ou…
Flan poireaux et oeufs de saumon Versione italiana più giù Je vous avais dit que cette semaine serait une semaine de recettes de fêtes mais de maigre (du poisson, légumes)…
…saumon – quelques pluches d’aneth – huile d’olive, sel Éplucher et couper les carottes et le navet en tranches. Couper le poireaux en tranches fines. Faire revenir le poireau dans…
…fort et goûteux) 2 cs de sésame grillé 1 cs de sucre un poireau 100 g environ de gros sel 1. Laver et couper le chou en grandes tranches (méthode…
Tarte tatin aux poireaux et feta. Un régal simple Tarte tatin aux poireaux et feta… presque sexy. Ou comment donner un air de fête à des simples poireaux. Légèrement caramélisés,…
…de pommes de terre citron gingembre céleri ail ciboule (ou petit poireau) sauce soja (j’ai utilisé en touche finale une sauce soja au yuzu 😉 mâche piment sauce shirasha huile…
…au fenouil, poireau et pomme Une soupe velouté légère; douce et végétale aux légumes : fenouil, poireau, pomme et pomme de terre (sans crème) Voir la recette Soupe de fenouil…
…le contenu et les propos m’appartiennent) La Semaine de la Cuisine Italienne dans la Monde D’autres recettes de soupes avec le fenouil Soupe veloutée au fenouil, poireau et pomme Une…
…dans le beurre avec l’oignon D’autres recettes salées avec des pommes (menu) Soupe veloutée au fenouil, poireau et pomme Une soupe velouté légère; douce et végétale aux légumes : fenouil,…
…recette Soupe veloutée au fenouil, poireau et pomme Une soupe velouté légère; douce et végétale aux légumes : fenouil, poireau, pomme et pomme de terre (sans crème) Voir la recette…
…blanquette (collier, épaule.. demander au boucher de bien préparer) coupé en dés de 3 cm environ 2 petits poireaux (sans le vert) émincé 2 carottes moyennes épluchées et coupées en…