...je trouve que c’est meilleur, plus frais, préparé au dernier moment. Potage aux trois légumes (poireaux, carottes et céleri) (pour 4 personnes) 2 beaux poireaux 2...
Résultats de recherche pour -label/poireau
Soupe de pommes de terre, poireaux et champignons
...couper en gros dés. Ciseler le poireau (et retirer le partie verte). 2. Dans une casserole ou une cocotte, faire revenir le poireau avec 4 càs d’huile. Laisseer colorer puis...
Noël italien: chapon de pintade à l’orange et aux cèpes
...lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter...
Curry végétarien à la banane
...Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les...
Soupe à la courge butternut et châtaignes
...châtaignes cuites en bocal (ou crues surgelées) 1 pomme de terre 1 poireau 1 branche céleri 1 gousse ail 1 oignon jaune 1 feuille laurier 2 branches thym graisse de...
Bouillon de volaille maison
...ail 1 oignon herbes voir dans le procédé 1 ou 2 poireaux petits sel poivre Instructions Couper en deux l'oignon et couper en gros morceaux : les carottes, le poireau...
Minestrone d’hiver (à la mijoteuse)
...sauge) 1 poireau 1 navet (facultatif) huile d’olive vierge extra sel et poivre Émincer les oignons, l’ail et le poireau (en retirant la partie verte plus coriace). Couper en...
Potage Parmentier et Halloumi grillé
...Parmentier, je pense aux pommes de terre :-). Il est composé de pommes de terre bien sûr, de poireaux et de crème. Que des bonnes choses. Et jusque là j’ai...
Blanquette de veau
...morceaux collier, épaule, (à faire découper par le boucher, c’est meilleur) 2 carottes moyennes 2 branches de céleri le blanc d’un poireau moyen 1 oignon...
Lasagnes au poisson
...crevettes) mozzarella poireau (ou oignon nouveaux ou de l’échalote) huile d’olive vierge extra aneth, ma touche qui se marie à merveille notamment avec le saumon mais en...