Crêpes vertes à la courge et au chèvre
…râpé ou de pecorino sel poivre Pour la garniture 1 moyenne courge butternut 120 g fromage chèvre cendré moelleux (voire plus) 60 g parmesan fraîchement râpé 15 cl crème entière…
Résultats de recherche pour label/poivre long
Tarte chocolat caramel
…blanc et poivre long Imprimer la recette 5 sur 7 votes Tarte chocolat caramel Une tarte très chocolat croquante et au coeur crémeux au goût subtil de caramel. Facile et…
Pain noir pour les nuls
…J’avoue qu’il a vite disparu à la maison, tranché très fréquemment par mes soin tout le long de la journée. J’aime ce goût d’antan, rustique, profond, le côté un peu…
Gâteau chiffre brownie crème aux framboises et mascarpone
…la longueur puis la déplie et je dessine au centre un chiffre (le plis me permet de bien centrer avec des limites équidistantes 😉 que je découpe ensuite. J’utilise la…
Tarte mousse au chocolat en trompe l’oeil
…entremets c’est très simple ou sinon un couteau) ou même réaliser un rectangle de 22 cm de long. Enfourner pendant 15 à 20 minutes : la pâte doit dorer. Laisser…
Moelleux au citron
…Qu’est-ce que le moelleux au citron ? Le principe (comme pour le cake, je vous en ai longuement parlé sur la recette de base du cake et ses variantes) est…
Carrés au citron (lemon bars) à tomber !
…puis démouler et découper en 12 rectangles de 8 cm de long et 3 cm de large. Décorer si l’on souhaite avec des framboises et de la menthe. Notes Conseils…
Tarte coco crème Namelaka au citron (sans gluten)
…gélatine. Elle cristallise lentement (d’où le long repos au frais) et puis se fouette comme une chantilly ou une ganache montée. On peut la réaliser au chocolat noir, au lait…
Saint-Honoré à la fraise (avec crème chiboust)
…mais c’est un peu long car il y plusieurs étapes. Une bonne occasion pour réviser ses bases, tout en proposant quelque chose de contemporain. Je vous accompagne pas à pas…
Tarte fine aux tomates
…tournesol 1 càs ricotta brebis ou brousse ou brocciu 1 càs ciboulette 1 càs pecorino ou parmesan (facultatif) sel poivre huile d’olive vierge extra Instructions Préchauffer le four à 200°C…
Pommes de terre rôties tapées au pesto et yaourt
…de terre mais c’est plus long. Le mieux est d’utiliser une plaque à mettre dessus et en pressant, beaucoup plus rapide ! Recette des pommes de terre tapées, un délice…
Aubergines rôties
…four à 200°C chaleur tournante. Laver puis découper les quatre aubergines en quartiers dans le sens de la longueur (si épaisses couper encore plus toujours dans le sens du long)….