Salade de blé à l’italienne

Salade de blé à l’italienne

…et basilic marinés (pour 4 personnes) – 360 g de blé à cuire – 2 petits poivrons rouges et 1 poivron jaune – 250-300 g de mozzarella – 4 petits…

Salade de riz noir, pois chiches et thon

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…pâtes au poulet et aux poivrons Salade de pâtes au poulet et aux poivrons. Une merveille Voir la recette Salade de pâtes italienne tomates mozzarella crues Salade de pâtes italienne…

Poulet rôti aux poivrons confits

Poulet rôti aux poivrons confits

…la recette Poulet aux poivrons à la romaine Poulet mijoté aux poivrons recette traditionnelle italienne Voir la recette Poulet et poivrons sautés à la thaïlandaise Poulet et poivrons sautés aux…

Soupe froide de melon, yaourt et jambon cru

Soupe froide de melon, yaourt et jambon cru

…? La recette détaillée est juste plus bas, Encadrée melon jambon cru de qualité (et si possible avec uniquement du sel) poivron long rouge et vert pour la garniture yaourt…

Couscous avec sauce tomate, poivrons et merguez

Couscous avec sauce tomate, poivrons et merguez

Couscous avec sauce poivrons, tomates et merguez Voici un plat complet absolument délicieux, ensoleillé et au saveurs du Maghreb : du couscous avec une sauce aux poivrons, tomates et merguez….

Caviar de poivrons rôtis

Caviar de poivrons rôtis

Caviar de poivrons rôtis Un peu comme le caviar d’aubergine ou le pesto, ce caviar ou crème ou dip de poivrons rôtis est mon passe-partout en cuisine. Sans compter que…

Peperonata, la poivronade italienne

Peperonata, la poivronade italienne

Peperonata, la poivronade italienne La peperonata, la poivronade italienne fait partie de la famille des ratatouilles. Un plat très végétal, ici à base de poivrons, incontournable de l’été au Sud…

Poulet aux poivrons à la romaine

Poulet aux poivrons à la romaine

Poulet aux poivrons à la romaine Le pollo e peperoni alla romana (poulet aux poivrons à la romaine) fait partie de mes plats d’enfance fétiches et réconfortants de l’été. Une…