Soupe de topinambours et fenouil
…des gambas juste poêlés ou des dés de blanc de poulet sautés (ou des restes du rôti du dimanche) et même des anchois frais ou à l’huile 🙂 – Si…
…des gambas juste poêlés ou des dés de blanc de poulet sautés (ou des restes du rôti du dimanche) et même des anchois frais ou à l’huile 🙂 – Si…
…sel en refaisant un peu cuire la betterave et en ajoutant un peu de poisson ou de poulet. Il a tout mangé ! Du coup je me suit dite qu’en…
…comme le poulet, le lapin ou le veau dans les mêmes proportions. – Pour une version végétarienne, vous pouvez servir la purée réchauffée avec les céréales et un demi jaune…
…ou de la polenta. – Ces pots se conservent deux jours au frais et plusieurs jours au congélateur – Vous pouvez bien sûr remplacer la viande d’agneau par du poulet,…
…avec entre autre le poulet tikka 🙂 Si vous aimez les aubergines (et la tomate ;-), testez vous verrez c’est exotique et familier en même temps et ça change un…
…de porc au coco et pommes Curry indien d’agneau, pomme et bananes Curry vert de poulet Curry rouge de crevettes et cabillaud Cabillaud au coco sur galettes de pois chiches…
…deux pour avoir un plat équilibré et thaï. Suivant la viande ou le poisson et la saison vous pouvez varier. Vous pouvez faire des curry de poulet, de veau, de…
…par de la viande comme du poulet ou un du veau…) comme indiqué dans ce billet, je vous conseille de le préparer à l’avance puis de congeler chaque portion (en…
…ces boulettes de poulet en sauce sicilienne ou ces linguine aux sardines à la sicilienne. Réussir sauce tomate : passata (coulis), pelati (tomates en boîte) et polpa (tomates concassées) QUELLE…
…de chapelure maison et minute un peu grossière (comme celle des boulettes de poulet et jambon), mon nouveau dada et surtout aromatisée à des herbes que j’adore qui sont très…
…à la moutarde (2 pots de yaourts et 2 càs de moutarde) ou bien une sauce avocat yaourt comme dans cette recette de boulettes de poulet au jambon. Conseils :…
…l’orange ou bien d’un poulet rôti ou d’un canard rôti à l’orange. Le pamplemousse rose apporte un joli parfum (moins linéaire qu’une orange mais vous pouvez très bien utiliser celle-ci) et le miel arrondit…